白色的蘑菇能和猪蹄一起炖着吃吗
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发布时间：2022-05-06 23:54
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热心网友
时间：2023-10-08 22:40
猪蹄+黄豆：腹胀
猪蹄+梨：伤肾脏
猪蹄+杏：腹痛
猪蹄+杏仁：腹痛
吃猪蹄注意事项：
禁忌人群：患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好；凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食；胃肠消化功能减弱的老年人、儿童每次不可食之过多。
适宜人群：一般人群均可食用，适宜血虚者、年老体弱者、产后缺奶者、腰脚软弱无力者、痈疽疮毒久溃不敛者食用。
热心网友
时间：2023-10-08 22:40
制作过程：第一步，猪脚需要准备出，先清洗干净，斩成大块，在锅中添上水，冷水放入猪脚，焯下水，待水烧开后捞出猪脚，用水冲洗下猪脚，控水待用；
第二步，新鲜的玉米棒子切成小段用，重新给锅中加上水，将玉米段放入，煮开后就可以捞出来了，秀珍菇用手撕成小段，大葱一部分切成段，另一部分切成葱花；
第三步，生姜切成片，在锅中添上水，将猪脚放入锅中，加上生姜片和葱段，开始煲汤，差不多40分钟的时间，将猪脚煮好，同时准备出秀珍菇；
第四步，待将猪脚煮好后，放入秀珍菇，再加上点食盐调味，继续煮几分钟，让猪脚汤可以入味，待将秀珍菇煮至断生后，这汤也就基本上做好了；
第五步，关火，将炖好的猪脚汤盛出在碗中，撒上点葱花做点缀，就可以上桌了。
烹饪小技巧：
猪脚汤1做，是需要记得需要事先焯水，焯水的步骤是一定要做好的，因为猪脚中含有血水和杂质，因此焯过水才可帮助去除这些杂质，吃着口感更加好，而且还不会有异味，这样的猪脚汤才会更加得到家人的喜欢。
热心网友
时间：2023-10-08 22:41
材料：猪蹄、白蘑菇、葱段、葱末、姜、花椒、大料、白酒、盐。
步骤：
1、猪蹄切开，用开水焯去浮沫及血水备用；
2、炖锅中加大量水，放入猪蹄，加花椒、大料，葱段、姜大火烧开；
3、转小火慢炖50分钟左右，过程中用汤勺搅拌猪蹄，防止糊锅；
4、换炒锅，舀入适量猪蹄及猪蹄汤，倒入少量白酒烧开；
5、加白蘑菇炖熟，加盐调味，盛入碗中撒上葱末即可。
热心网友
时间：2023-10-08 22:42
