大核桃新鲜买回，晒了几天，打开里面肉貌似有点发霉，不知道可不可以食用，怎么食用？

发布网友发布时间：2022-05-06 23:40

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热心网友时间：2023-10-08 17:23

新鲜的核桃仁我们能够服用其果干，对人的大脑是有很多好处的。我们都了解新鲜的核桃仁是能够储存出来的食干果，可是储存时间久了或者储存的方式不对时，则会出现核桃仁里的果干坏掉，长虫等，那样的新鲜的核桃仁就不可以再吃完，假如新鲜的核桃仁长霉我们也不知道，务必开启核桃仁才清晰，那麼新鲜的核桃仁发霉了还能吃吗?

新鲜的核桃发霉了还能吃吗

核桃仁(HeTao)，核桃仁，别称胡桃，羌桃，为胡桃科绿色植物。核桃肉带有丰富多彩的营养元素，每豪克含蛋白70-80克，人体脂肪非常少，碳水化合物化合物10克;并带有身体必不可少的钙、磷、铁等多种多样营养元素和矿物，及其胡罗卜素、维生素b2等多种营养元素。对身体有利，可强壮人的大脑。是备受普通百姓钟爱的干果食品之一。

核桃仁可生吃，熟菜，或作药膳粥，煎汤等。将核桃肉与黑芝麻粉捣碎后混和服用，可提升皮脂腺代谢，改善肤质延展性，维持皮肤细致，防衰老，并快速补充精力。有些人喜爱将核桃肉表层的深褐色薄皮剥去，那样会损害掉一部分营养成分，因此不必剥去这层薄皮。

桃仁有较高的功效与作用，《神农本草经》把它列入益身养血、益寿延年的佳品，各代科学家均视核桃肉为医治疾患的佳品。

核桃肉在中医学上运用普遍。中国中医药觉得核桃仁温性、味甘、无毒性，有健胃消食、补血补气、润肺止咳、宁心安神等作用。《神农本草经》将核桃仁列入久服益身养血、益寿延年的佳品。唐朝孟诜著《食疗本草》中记叙，吃核桃肉能够健脾开胃，通润血脉，使骨血细致。宋朝刘翰等著《开宝本草》中记叙，核桃肉“食之令肥健，润肌，黑双鬓，多食利小水，去五痔。”明朝李时诊著《本草纲目》记叙，核桃肉有“补血补气，润肺止咳化痰，益命门穴，处三焦，温肺润肠通便，治阴虚内热喘咳，腰脚重疼，亲信疝痛，血痢肠风”等作用。

热心网友时间：2023-10-08 17:24

发霉的核桃不仅丢失了对身体有益的物质，反而含有致癌物，不可食用！

热心网友时间：2023-10-08 17:24

看好是肉发霉还是肉外面那层皮儿发霉，如果是皮儿的话，剥掉还能吃，如果是肉发霉那就就不要再吃了，

热心网友时间：2023-10-08 17:25

受潮发霉了，肯定不好吃了！有毒！

热心网友时间：2023-10-08 17:25

无论什么东西食品，发霉了都不可以吃，小心得胆结石，，追答别为了十几块钱丢了生命