玄米茶怎么制作

发布网友发布时间：2022-05-06 23:26

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好二三四时间：2022-09-03 12:47

玄米茶制作步骤如下：

1、选择糙米200克，将米淘洗干净，用清水浸泡20分钟，滤干水份，将米摊开在一个大篾子上，在太阳下晒干，没有太阳只需滤干就行。

2、取一不粘的锅，将米倒入锅内，先用大火炒干水分，再改小火用锅铲将米一粒粒拍散，最后再改大火将米炒至膨胀，颜色变成焦黄色时，即可关火。

玄米茶是日韩风味绿茶饮品，极具特色，既有日本传统绿茶淡淡的幽香，又蕴含特制的烘炒米香，茶米香气有机交融，无论是滋味、香气，还是营养价值堪比传统绿茶饮料，玄米茶在日本和韩国受上班族的青睐。

热心网友时间：2024-06-04 02:34

摘要选择糙米200克，将米淘洗干净，用清水浸泡20分钟，滤干水份，有时间的话可以将米摊开在一个大篾子上，在太阳下晒干，没时间的话只需滤干就行。炒米茶，取一不粘锅，将米倒入锅内，先用大火炒干水分，再改小火用锅铲将米一粒粒拍散，最后再改大火将米炒至膨胀，颜色变成焦*时，即可关火；米茶炒好之后，1：1配上绿茶，就可以冲泡使用了。咨询记录 · 回答于2021-06-16玄米茶怎么制作选择糙米200克，将米淘洗干净，用清水浸泡20分钟，滤干水份，有时间的话可以将米摊开在一个大篾子上，在太阳下晒干，没时间的话只需滤干就行。炒米茶，取一不粘锅，将米倒入锅内，先用大火炒干水分，再改小火用锅铲将米一粒粒拍散，最后再改大火将米炒至膨胀，颜色变成焦*时，即可关火；米茶炒好之后，1：1配上绿茶，就可以冲泡使用了。火候一定要控制好，火一定要小，大火米粒会爆开，外表糊掉，里面还是生的。绿茶的量可以根据个人口味适当添加和减少哦！