豆腐皮包肉卷的做法

将豆皮的两端向中间折起，并粘贴牢固。将豆皮卷起，卷紧，确保卷的形状规整。将卷好的豆腐皮包肉卷放入蒸锅中，大火烧开后蒸15分钟。蒸制完成后，取出豆腐皮包肉卷。用刀将豆腐皮包肉卷切成1厘米厚的片，摆放在盘中。最后，放上红椒圈作为装饰，即可上桌享用。

1 猪肉馅250克 2 肉馅中放入葱花，姜末，五香粉，盐，酱油，味精，香油搅拌均匀 3 放入一个鸡蛋，加适量淀粉（加淀粉使肉馅产生一些粘性）4 将鸡蛋和淀粉与肉馅搅拌均匀，多搅拌一会 5 豆腐皮2大张 6 搅拌好的肉馅平铺在豆腐皮上，一端要留出一块不要铺肉馅 7 顺着豆腐皮的一边慢慢卷起来，然后...

(1) 将豆腐皮用开水烫过，切成大小合适的块状备用。(2) 炒锅中放入适量油，加入姜末、香菇、干贝翻炒出香味。(3) 加入猪肉馅炒至变色，加入适量的生抽、老抽、盐、糖、料酒、鸡精调味。(4) 将肉馅涂抹在豆腐皮上，边卷边放入蒸锅中。(5) 鸡蛋打散，葱花洒在豆腐皮上，再倒入鸡蛋液。(6) 上蒸...

1、食材：豆腐皮数张、肉沫少许、盐少许、葱少许、胡萝卜少许、料酒少许、胡椒粉少许、生抽少许。2、豆腐皮加水浸泡一会儿，软了就可以。3、拿出来去掉水份。4、加入所有调料拌好肉馅。5、取一张皮平摊，铺上肉馅，压一下让肉馅紧实一点，包好后好切一点。6、卷起来一条放一边，把剩下的皮和馅都...

做法:1.整张的豆腐皮摊开，切成四份.2.取一小张豆腐皮，放上少许调好味的肉馅，像包春卷一样卷起来.3.全部包好后，平底锅放少量油煎下，表面呈金黄色.4.煎好的豆腐皮包肉平铺进锅内，加少量水，老抽，白糖，鸡精调味，中火煮个大概 5~8分钟，熟了就可以了.红烧豆腐皮包肉 材料:豆腐皮数...

1、整张的豆腐皮摊开,切成四份；2、取一小张豆腐皮,放上少许调好味的肉馅,像包春卷一样卷起来，封口处抹上淀粉水，不容易开。3、全部包好后,平底锅放少量油煎下,表面呈金黄色；4、煎好的豆腐皮包肉平铺进锅内,加少量水,老抽,白糖,鸡精调味,中火煮个大概5~8分钟,熟了就可以了。

菜谱做法：1.所有材料和调料放一起，沿一个方向搅至肉馅上劲起胶 2.搅好的肉馅料平铺在豆腐皮上，一端要留出些空隙不要铺料 3.顺着豆腐皮的一边慢慢卷起来，然后在空出的位置抹上湿淀粉来粘合肉卷 4.用牙签在卷好的肉卷上扎些小孔以防等下蒸的时候肉卷鼓起来 5.蒸锅水烧开上气后放入肉卷，...

1.准备肉糜125g,几张豆腐衣，葱姜少许 2.将葱姜切成末 3.将肉糜中打一个蛋，加入葱姜末，搅拌均匀 4.勺一小勺肉糜放在豆腐衣上，然后卷起 5.卷到快到头时，将两头往里翻，然后再继续卷 6.卷好就成这个形状 7.卷好装入盘内 8.放入锅内蒸20分钟 9.加一勺蚝油，滴几滴油，加水烧开 10...

步骤：1、姜、葱洗净切末，肉末加鸡蛋、生粉和姜末、葱末及所有的调味料一起拌匀；2、取一豆腐皮，均匀地抹上肉馅后卷起来，切成段；3、煎锅上火，下腐皮段煎至两面金黄色即可。※卷肉馅时要卷紧，以免煎时散开。追问： 煎多久才能煎熟啊，我那时吃的豆腐皮里很多肉馅包起来是个长条形的，应该不...

豆腐皮包肉 材料 豆腐皮。馅料：猪绞肉（半肥半瘦为佳）、盐、糖、酱油、鸡蛋（可以用淀粉代替）、白胡椒、料酒、麻油、葱末 做法 1、将豆腐皮放水中泡开，然后略微拧干一点（要小心，豆腐皮很薄的），不要担心太大一块，你不要摊开。你可以握成长条，然后根据长度随便等分几段。然后再一截一...