问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

这个菜的做法?

发布网友 发布时间:2022-05-06 23:17

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2023-10-04 17:35

凉拌牛肉食材
主料:牛肉,500g 辅料,小葱5根,姜1块,料酒100ml,辣椒油10ml,花椒油10ml,熟白芝麻适量,糖5g,盐2g,醋15ml,生抽适量,蒜适量。
步骤
1.牛肉洗干净切大块放入锅中,葱姜料酒入锅2.炖熟牛肉3.把辣椒油,花椒油,熟白芝麻,糖,盐,醋,生抽
调成调料汁4.把调料汁浇到切成片的牛肉上,上面洒上蒜末

热心网友 时间:2023-10-04 17:36

主料:卤猪肘1/2个、卤猪舌1个、卤猪心1个、卤猪耳1个
辣椒油材料:干辣椒150克、小辣椒30克、花椒10克、白芝麻50克、紫草3克、小葱5克、姜5克、香叶3片、桂皮1块、草果1个、植物油200毫升
味汁:卤水50毫升、酱油5克、辣椒油10克、花椒5克

配料:白芝麻10克、花生仁20克、小葱5克
1.准备干辣椒150克和小辣椒30克
2.辣椒非常的辣,所以一定要少放,除非特别能吃辣的,可以多放一些
3.两种辣椒剪开到处籽,籽留好,籽还是比较辣比较香的,所以尽量留下
4.锅烧微热,倒一点植物油中小火,煸剪好的辣椒,两种辣椒分开煸,煸出香辣气和水气,大约一分钟就差不多了,最后辣椒快煸好的时候把辣椒籽放进去煸几十秒就出来,因为籽非常容易糊
5.炒完的辣椒晾凉后,放入打碎机,也就是五秒钟就这么细了6.把辣椒粉、芝麻、辣椒籽、花椒和紫草放进一个盆里
7.准备浇油,植物油和三种香料(香叶、桂皮和草果)下锅浇至八成热,把葱段姜片下去炸金黄后和香料一起捞出,然后把油分次浇在辣椒粉里面,要快速搅拌,大约用一半油后,剩下的一半油晾一会,在倒筋盆里就可以了
8.准备主料:卤猪肘30克、卤猪舌1个、卤猪心1个、卤猪耳1个(卤猪杂的做法见这里:酱猪货)
9.花生用热水把皮泡涨,去皮炸酥备用,芝麻炒熟,花椒炒香辗末备用
10.切点黄瓜垫底,吃起来比较清爽,不会太油腻,猪肘,猪舌、猪心切片、猪耳切丝、码在黄瓜丝上,把调好的味汁浇在上边撒芝麻、花生碎和香葱即可
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
小白开始做牛腩烧番茄前,应该做哪些准备? 普洱茶不管是纯料还是拼配它本身就很有意思 普洱茶的纯料VS拼配,谁更值得珍藏? 为什么我们听到熟悉的歌曲的音乐会感觉在唱歌词呢? abs制动防抱死系统什么时候用到 请问有谁知道离朝阳北路的煊特嘉园(炫特区)最近的浩沙健身俱乐部在哪 ... 朝阳北苑郊野公园有哪些 北苑哪些公园 北京北苑健身有哪些 王者荣耀黄忠开大怎么转圈 海带和芹菜能同吃吗 性价比较高的丰田雷凌,它的油耗是多少? 聚乙烯塑料制品有没有毒? 雷凌油泵插头拔掉油表怎么亮灯? 去油剂的配方 卤猪心为什么越烀越小? 广发银行信用卡卡片安全码怎么查 芹菜和海带可以一起炒吗? 芹菜和海带可不可以放在一块炒? PE黑色塑料是否有毒 丰田雷凌油表灯闪什么事? 雷凌油表盘左下角字母亮黄灯什么意思 海带和芹菜可以一起吃吗 PE塑料颗粒生产过程中有没有毒? 海带能和芹菜一起吃吗 芹菜和海带能一起吃吗 雷凌1.6自动cvt精英版怎么看油耗 科目余额是外币, 如果汇率变化怎么做账 海带芹菜可以一起吃吗 外币交易在初始确认时 可以采用什么将外币金额折算为记账本位币 拉杆箱密码忘记了? 东方少儿(北京)艺术有限公司怎么样? 拉杆箱密码设置 请问一下小熊音乐怎么样? 北京圣吗哪儿童音乐教育科技有限公司怎么样? 香港有多少个唱片公司 北京菲蓓尔儿童音乐学院怎么样 美育儿童音乐舞蹈国际机构的师资力量 想做少儿音乐在线教育,有什么平台可以推荐? 衡阳有没有小语种培训中心? 上海彤鹄教育科技有限公司怎么样? 南充李良鹄武术文化传播有限公司怎么样? 有没有谁考过H3CSE?找工作时用处大不大?是不是必须培训?在哪里考?我现在在天津上大三,H3CNE已经过了 现在学习华为认证好还是学习思科认证好,哪个更有前途,哪家培训教的好? 问一个关于select 查询语句的问题 血糖高会造成什么后果? 血糖高会造成什么后果? 餐后血糖23但无症状 餐后血糖23但无症状 高血糖有什么比较大的危害吗?