天然甜葡萄酒是什么?

发布网友发布时间：2022-05-06 23:38

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热心网友时间：2023-10-08 16:27

天然甜葡萄酒是指在酿造过程中，发酵中止后依然残留大量糖分的葡萄酒。一般由糖分较高的葡萄酿造，比如Muscat；或者通过在酿造过程中添加酒精抑制发酵从而保留糖分。一般的天然甜型葡萄酒酒精度数会偏高，一般15～16度。天然甜型葡萄酒较易保存，陈年的酒更有风味。我曾经品尝过一瓶1967年的露喜龙地区天然甜型葡萄酒，干邑般的色泽和浓郁的梅子气味让我印象深刻，搭配焦糖布丁非常好。

法国露喜龙地区的天然甜型葡萄酒很出名，感兴趣可以搜索了解一下它们的信息。

热心网友时间：2023-10-08 16:28

“天然” 形容词
“甜” 甜型，就是说含糖超过45g/L
“葡萄酒” 就是原料是葡萄酿造的酒
结论：就是“绿色、天然、环保”甜型葡萄酒
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