为何糖是甜的,醋是酸的?

发布网友发布时间：2022-05-06 23:29

共5个回答

好二三四时间：2022-07-12 11:11

糖甜的原因为：

糖类分子中都含有多羟基，多羟基中两个氢原子之间有一定的距离，这个距离恰好能与舌头上的味觉感受器形成化学吻合物。这种化学吻合物可以刺激味觉感受器，使其产生脉冲，进而由神经将脉冲传入大脑，使人感到甜味。

醋酸的原因为：

醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水，所以说，酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程，醋的主要成分为醋酸，醋酸会使人感到酸味。

热心网友时间：2022-06-20 07:22

按照唯物主义来说应为有糖所以甜，有醋所以酸。唯心主义因为我们是这样的思想所以糖甜醋酸。

热心网友时间：2022-06-20 08:40

醋酸是因为含有醋酸根离子，而糖甜是因为含有葡萄糖离子

热心网友时间：2022-06-20 10:14

因为糖本来就是甜的，醋一直都是酸的

热心网友时间：2022-06-20 12:06

因为他是糖所以甜因为他是醋所以酸

热心网友时间：2022-06-20 14:14

因为这是你个人感觉我觉得糖是酸的醋是苦的