鸡肉卷饼的饼怎么做的
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发布时间：2022-05-06 23:31
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热心网友
时间：2023-10-06 07:04
2.切2厘米见方的块，葱姜蒜切片。
3.打入一个鸡蛋，放入少量料酒，酱油，淀粉，盐，花椒面，白胡椒粉。
4.上手抓匀，如果稀，可以再加淀粉，放冰箱冷藏入味2个小时。
5.热油锅少放一点油，下鸡肉块，煎至两面金黄。
6.面糊：鸡蛋盆中打散，放适量凉水调匀，放适量白面，用打蛋器顺时针打匀，成流动的面糊就好。
7.电饼铛加热，放少许油，放一勺面糊。
8.用勺子边快速将面糊顺时针划圈摊开。
9.煎熟另一面。
10.锅里放油加热，放酱炸熟。
11.饼上涂上炸好的酱，放生菜叶，煎好的鸡肉块，喜欢的还可以放葱丝。
12.卷好即可。
