都匀毛尖属于什么茶来自贵州的鱼钩茶
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发布时间:2024-09-27 03:40
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时间:2024-10-17 22:34
当提及顶级绿茶,人们的思绪常常飘向江浙地区,虽然这是共识,但别忘了中国其他地区同样产出优质茶叶。其中,来自贵州南部都匀市的都匀毛尖,就是一款拥有深厚历史底蕴的珍品。
都匀毛尖曾因崇祯皇帝的青睐,被赐予“鱼钩茶”之名,它在明代就已跻身贡品行列。*四年,它在巴拿马的国际竞赛中崭露头角,尽管产量稀少,使其一度沉寂,但近年来逐渐受到重新关注。
都匀市得天独厚的气候条件为茶树生长提供了理想环境,团山、大定等产地海拔较高,年均温度适中,云雾缭绕,雨量充足,非常适合茶芽的生长。据《都匀县志稿》记载,茶叶品质优良,以团叶茶树品种为主,芽叶肥厚,口感甘甜、厚润。其采摘时间通常选择清明前后,与古籍记载的“谷雨前采者最佳,细者称毛尖”相符。
都匀毛尖以其独特的“三绿透三黄”特点闻名,干茶绿中带黄,茶汤绿中透黄,叶底绿中显黄,如诗如画。诗人曾赞美:“雪芬芳香都匀生,不亚龙井碧螺春,饮罢浮花清鲜味,心旷神怡攻关灵!”想要亲身体验,唯有亲自品饮,感受其形似鱼钩的外观和滋味。
在如今江浙地区名优绿茶市场假冒伪劣盛行,一品真茶难求之际,不妨选择一款来自贵州的“鱼钩茶”——都匀毛尖,它不仅富含历史韵味,更承载着独特的地理和文化价值。
都匀毛尖属于什么茶
都匀毛尖属于绿茶类。中国十大名茶之一,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“雀舌茶”,因外形卷曲似钩,也叫鱼钩茶。是贵州三大名茶之一,中国十大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治区。都匀毛尖品质广西、湖南等地商贾,用以物易物的方式,换取鱼钩茶,运往广州销往海外。都匀毛尖茶,原产地...
都匀毛尖是什么美食呢?
都匀毛尖不是美食,而是一种著名的茶叶。都匀毛尖,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”,是贵州省都匀市的特产,也是贵州三大名茶之一,中国十大名茶之一。其外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。以下是对都匀毛尖的详细介绍:历史沿革:都匀毛尖的历史可以追溯...
都匀毛尖是什么茶 都匀毛尖是何种茶
1、都匀毛尖属于绿茶。2、都匀毛尖是中国十大名茶之一,属于六大茶类之中的绿茶,又被称为鱼钩茶、雀舌茶,产自贵州省都匀市的团山、哨脚和大槽一带,同时也是贵州三大名茶之一。3、都匀毛尖具有条索紧结、纤细卷曲、白毫满披、色泽绿翠的外形特点,冲泡后香气清高,滋味鲜浓,汤色透亮,叶底嫩绿匀整,...
都匀毛尖属于什么茶类 都匀毛尖属于哪种茶类
1、都匀毛尖,属于绿茶,是中国十大名茶之一。2、都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、...
都匀毛尖茶产地在哪里
都匀毛尖茶产地在贵州省都匀市,主要分布在团山、哨脚、大槽一带,又名白毛尖、细毛尖、鱼钩茶,都匀毛尖属于绿茶类,不经发酵,茶性偏寒,其干茶条索紧结,纤细卷曲,色泽绿翠,并具有香气清高,鲜浓醇爽等特点。都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁...
都匀毛尖的品质特点
都匀毛尖,属于绿茶,为中国十大名茶之一。都匀毛尖,又名“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。都匀毛尖的品质特征是“三绿透黄色”,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底...
都匀毛尖茶产地在哪里 都匀毛尖茶产地是什么地方
1、都匀毛尖茶产地在贵州省都匀市,主要分布在团山、哨脚、大槽一带,又名白毛尖、细毛尖、鱼钩茶,都匀毛尖属于绿茶类,不经发酵,茶性偏寒,其干茶条索紧结,纤细卷曲,色泽绿翠,并具有香气清高,鲜浓醇爽等特点。2、味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、...
都匀毛尖属于什么茶茶叶的用处
都匀毛尖是中国茶文化中的一种,它属于绿茶类别。都匀毛尖源自贵州南部的都匀市,早在明代时期,其优质品种如“鱼钩茶”和“雀舌茶”就被列为皇家贡品。制作都匀毛尖茶需要选取清明时节刚萌发的一叶或二叶嫩叶,要求细小短薄、色泽嫩绿。经过高温杀青、低温揉捻、搓团提毫和及时烘干等精细工艺,毛尖茶呈现...
都匀毛尖为什么叫鱼钩茶?
都匀毛尖茶又名“都匀细毛尖”、“白毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,产于贵州南部的都匀市。都匀毛尖茶生产历史悠久,迄今已五百多年。据史料记载,早在明代,都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。都匀毛尖茶是明代崇祯年间以来历代皇室的贡茶,素有“北有仁怀茅台酒,南有都匀...
关于都匀毛尖的典故
都匀毛尖是贵州三大绿茶名优品之一,是由毛主席当年亲笔赐名,而在早之前,都匀毛尖就闻名于全国,那时候还叫着“鱼钩茶”。都匀毛尖的典故,可以追溯到明代开始,到了清朝乾隆年前就成为了贡品,开始行销海外。据悉,都匀毛尖茶:原产境内团山黄河,时称黄河毛尖茶。该茶在明代已为贡品敬奉朝廷,深受崇祯...