薯片自制简单又好吃

1、土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。2、把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。3、将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。4、将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐。5、加入少许五香粉。6、倒入适量辣椒面。7、用手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿。8、将...

米线品种繁多，依据不同分类方法，有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力...

5、将土豆片捞出，控干水分，油温升高到80度左右，放进锅里炸，开小火，用筷子翻一翻。6、土豆片开始翘起来，就可以捞出来了，撒上备好的花椒粉，辣椒粉，装盘上桌，美味的薯片就做好了。

1、土豆适量，盐适量，辣椒粉适量，孜然粉适量。2、准备适量的土豆，去皮切薄片；3、切好后冲洗一下，去掉淀粉；4、锅内烧水，放入少量的盐，加入土豆片烫一下，捞出过凉控干水分；5、锅内放油，油温4-5成热，放入土豆片；6、小火慢炸4-5分钟，炸至酥脆捞出控油，放入盆中加入适量的盐和辣椒...

1、准备材料：土豆500克、孜然粉若干、辣椒粉若干、五香粉若干、胡椒粉若干。2、将土豆去皮后洗干净。3、将去皮的土豆切片，切的越薄越好，也可以用刨板刨片。4、锅中加水烧开，将土豆片放入锅中煮透，时间不要过长，时间长了土豆会烂，不超过2分钟为易。5、土豆煮好后关火，将土豆片从锅中捞...

1、准备土豆两个清洗干净，去皮。2、将土豆切成薄片。3、锅内加水，放入土豆，煮2分钟捞出。4、起锅烧油，油温六成热，放入煮熟的土豆片开始炸。5、炸至金黄酥脆捞出，油温升高可以复炸一遍。6、炸好后放入少许麻辣鲜，好吃的薯片就做好了。

1、将土豆去皮洗净，切成超薄片，第一块切厚一点，放一边不用，最后一块也用，因不好掌握厚薄。2、用水把切好的片冲洗，然后装盆里加水进去泡半小时以上（主要把土豆里的淀粉去除），然后沥干备用，土豆片上可以放一点盐，把盐分散均匀。3、将沥干的土豆片（没有沥干不要紧）放不粘锅里面烘干水分...

在家制作香喷喷的薯片其实并不难，只需要一些简单的材料和耐心。以下是一种基本的自制薯片的方法：材料：新鲜土豆（根据需要的薯片数量来定）橄榄油或其他植物油 盐 其他调味料（如黑胡椒、辣椒粉、迷迭香等，根据个人口味添加）工具：刀或者蔬菜切片器 烤盘 烤纸 烤箱 纸巾（用于吸油）步骤：准备土豆：...

1、食材：土豆650g、花生油适量、盐适量、花椒粉适量、孜然粉适量。2、土豆去皮后放水里泡着。3、用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均匀）。再用水泡几分钟，然后捞起摊开，稍为晾干水分。4、锅里下适量油。5、油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸，炸至金黄色后捞起沥干油。6、5...

在家炸薯片是一个既简单又有趣的过程，可以让你享受到自制的美味薯片。以下是一些步骤和技巧，帮助你在家中制作出金黄酥脆的薯片。准备材料和工具 新鲜土豆 食用油（如菜籽油、葵花籽油或其他高烟点油）刀 砧板 纸巾 锅或深油炸锅 温度计（可选，但有助于控制油温）筛网或漏勺 盐和其他调味料（按个人...

自制薯片的步骤：1、首先把土豆削皮，然后把土豆切成片；2、在水中洗两遍，充分把土豆表面淀粉洗掉；3、锅中的热水加盐，然后把土豆放进去焯一下水；4、把焯好水的土豆捞出来，在凉水中过水，再捞出来沥干水分；5、在土豆表面均匀撒上淀粉；6、放入油中炸熟，捞出来用吸油纸吸干表面的油；7、把盐...