四拉那是什么意思?

发布网友发布时间：2024-09-27 01:55

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热心网友时间：2024-12-12 21:50

四拉那（Sriracha）又称希拉查，是泰国辣椒调味酱的一种。它由泰国个别私人企业生产，以水果糖浆、辣椒、大蒜、白醋、盐和柠檬汁等材料混合而成。四拉那的辣度属于中等偏辣，口感酸甜微辣，是泰国菜的重要调味品之一。
四拉那在泰国菜中的应用十分广泛，特别是在海鲜料理上。它可以配以各种海鲜，如虾、螃蟹、鱼等，还可搭配炸薯条、炸鸡翅等炸物食品。除了泰国菜之外，四拉那还可以用于调制汉堡、三明治等西式快餐，增加食品的辣味和口感。
由于其独特的口味和美食的味道调味，四拉那在各国的餐桌上越来越受欢迎。在泰国的传统市场上，四拉那已经成为了最受欢迎的调味品之一，而在全球范围内，四拉那调料瓶已成为一种普遍的常见商品，深受大众喜爱。