发布网友 发布时间:2024-09-27 02:41
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热心网友 时间:2024-10-04 07:38
一般先用热水洗挣,要是需要速度快就在上面随便划几刀。如果今天晚上腌,明天吃就没必要划几如了。然后先放少许盐码味(这步主要是让后面的调料容易附着在鸡肉上面),然后加适量盐,料酒,老抽(酱油),姜片,蒜片,味精,大料等和匀,放着就行了。有的人喜欢加五香粉啊,胡椒啊什么的,看个人口味。我个人觉得胡椒,孜然,辣椒粉之类的烤熟之后加更好吃一点。热心网友 时间:2024-10-04 07:41
首先加少许盐,然后加黄酒,加鸡精。这是我平时的腌制方法,仅供参考