蒜蓉辣酱的做法(蒜蓉辣酱的做法家常做法)
发布网友
发布时间：2024-09-27 02:34
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热心网友
时间：2024-12-12 09:45
材料：
干辣椒、蒜、盐、白糖、白醋、料酒、生抽、油
做法：
1. 把干辣椒泡在温水中，泡软后捞出备用。
2. 蒜切成小块，放入搅拌机中，搅拌成蒜泥备用。
3. 将泡软的辣椒放入搅拌机中，搅拌成辣椒酱。
4. 在锅中加入适量的油，放入蒜泥煸炒。
5. 加入辣椒酱，翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、白糖、白醋、料酒、生抽，调味后继续翻炒。
7. 炒至辣椒酱变得浓稠，即可关火。
二、蒜蓉辣酱的做法家常做法
蒜、辣椒、盐、白糖、白醋、生抽、料酒、油
1. 将蒜切成小块，辣椒切成小段备用。
2. 在锅中加入适量的油，烧热后放入蒜和辣椒煸炒。
3. 炒至蒜和辣椒变色后，加入适量的盐和白糖，继续翻炒。
4. 加入白醋、生抽和料酒，调味后继续翻炒。
5. 炒至调料均匀，辣椒变得软烂，即可关火。
蒜蓉辣酱的做法非常简单，只需要一些基本的调料和一些耐心，就可以做出美味的蒜蓉辣酱。在做的过程中，可以根据自己的口味适当调整调料的用量，让蒜蓉辣酱更加符合自己的口味。蒜蓉辣酱可以用来搭配各种食材，比如炒菜、烤肉、拌面等，都非常美味。
