藕粉开了怎么保存不变质 藕粉开了保存不变质的方法介绍
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发布时间：2024-09-27 03:45
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时间：2024-09-30 18:29
2、此外,藕粉保存时间长,颜色会由微红变为红褐色,这不是变质,不妨碍食用。
3、纯藕粉含有大量的铁和还原糖，与空气接触后容易因氧化而使藕粉的颜色由白色变为微红。其他淀粉，如土豆、红薯、荸荠、木薯、百合、山药、荞麦等，没有这样的变化，都是白色或者微黄；如果是玫瑰红，就是用色素染的。
