炸地瓜干的做法 家庭窍门
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发布时间：2024-09-26 19:10
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时间：2024-10-07 03:01
炸地瓜干的做法：
1. 将地瓜干泡水至少2小时，直至变软。
2. 沥干水分，切成条状。
3. 加入适量盐、五香粉、辣椒粉等调料，搅拌均匀。
4. 加入少量淀粉，搅拌均匀。
5. 锅中倒入适量油，烧至6成热，放入地瓜干条，炸至金*。
6. 捞出沥干油，即可食用。
家庭窍门：
1. 泡水时间越长，地瓜干越软，口感越好。
2. 炸之前加入淀粉可以让地瓜干更加酥脆。
3. 炸之前将地瓜干条放入冰箱冷冻室冷冻30分钟，可以让地瓜干更加脆。
