杨桃文化新手食谱系列11:腌渍菜泡菜内容简介

发布网友发布时间：2024-09-26 17:49

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热心网友时间：2024-10-27 18:23

探索杨桃文化的新篇章，新手食谱系列11：腌渍菜泡菜带你领略传统与创新的美味交融。这是一本关于家庭烹饪的实用指南，让你在家也能轻松制作出清新开胃的腌菜，它们不仅适合作为早餐的粥品伴侣，午餐的小菜点缀，晚餐的多变料理，甚至夜晚的小食选择，为每一餐增添丰富风味。

腌菜的魅力在于其清淡而不失风味，简单的食材搭配，让腌制过程经济实惠。我们精心挑选了数十种易于家庭快速制作的腌菜，以天然和传统古早的口感为主，但又巧妙融入现代的调味变化，保证了食物的新鲜美味，让你在品尝中体验不同文化的交织与碰撞。东方的腌菜种类繁多，如中国的传统风味、日本的甜酸调和、韩国的香辣爽口，乃至西式的香料和川菜的麻辣，无论荤素皆可搭配，满足各种口味需求。

本书作者连爱卿，拥有丰富的教学经验，长达10年的烹饪指导，已出版15本食谱和多部电视食谱广告，作品包括《台湾地方小吃》、《干酱面》、《35种包子馒头》、《25种怀念便当大公开》等，她的经验和知识将助力你在腌渍菜的制作道路上游刃有余。