玉米冷冻是生的还是熟
发布网友
发布时间:2024-09-27 01:10
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热心网友
时间:2024-10-06 09:39
家里种了不少玉米,在短时间内可能都没有办法吃完,想放到冰箱冷冻保存,请问玉米冷冻是要生着冻还是熟着冻呢?
玉米冷冻是生的还是熟
玉米保鲜的方法主要有两种,一种是直接冷冻生玉米;另一种是先把玉米煮熟,晾凉后再放入冰箱冷冻。经过大家的尝试,发现第二种,也就是先把玉米煮熟后再冷冻,这种方法保存的玉米会更好吃。
玉米冷冻储存的方法
步骤:
1、首先把鲜玉米摘干净,去掉玉米须和外皮。
2、之后锅中加入大量的水,将玉米放入锅中。
3、用摘下来的玉米皮将玉米完全覆盖住(用玉米皮盖住会使玉米更加香甜)。
4、煮沸后开小火,继续煮10-15分钟。
5、煮好之后的的玉米捞出来晾凉控干水分。
6、之后用干净的袋子包起来放进冰箱冷冻。
冷冻玉米怎么煮
冰冻的玉米分为两种,煮的时间和要求也不尽相同。
第一种是生玉米没有经过加工直接冷冻起来,这类玉米在煮的时候,要多煮一段时间,在锅里的水开之后再煮二十分钟左右就差不多了,以玉米熟了为准。
第二种情况是熟玉米冷冻,因为在冷冻之前已经煮熟,从冰箱拿出来之后,放在阴凉的地方先解冻10分钟左右,大火煮开后,再煮8分钟左右就可以食用。
无论何时在煮冻玉米的时候,都要冷水下锅,可以留几层玉米内皮和须子,煮出来的味道才香。
玉米冻了一年还能吃吗
根据情况而定。
玉米放冰箱冷冻一般可以保存几个月-半年左右,若是保存的好,放上一年也没有什么问题,如果放了一年的冻玉米没有出现任何异常情况的话,那么是可以正常食用的;但是如果冻了一年的玉米在解冻后有发臭、变味、粘手等变质情况的话,那么就不能再吃了,否则会影响身体健康。
玉米是煮熟了冻好还是生着冻好
煮熟了冻。玉米煮熟了冻会要比生着冻要好一些,对于玉米的新鲜味道以及口感相对来说可以保存得更好、更久。因为生的玉米长时间的放在冰箱冷冻的话,其本身的大量水分会大大的流失,并且其水分还会因为冰箱的温度而结晶,从而破坏玉米的口感和味道,从而导致玉米慢慢出现干瘪的情况,甜度和新鲜味道都会有所降...
玉米是熟冻好还是生冻好 速冻玉米是生冻还是熟冻好
1、熟着冻好,因为生玉米放着会变老,即便在冷冻状态下也会有点这方面的变化。所以冻玉米是把玉米煮熟了,放到冰箱冷冻,想吃的时候拿出来煮,和刚煮出来的一样,很好吃。生的冻了水分少了,口感并没有熟玉米冷冻的好吃。2、熟玉米保存方法:(1)保存熟玉米,只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中,封紧袋...
玉米冷冻是生得好还是熟的好 玉米是冷冻是生得好还是熟的好呢
1、玉米煮熟冷冻好。2、玉米冷冻煮熟要比生着冻好一些,因为生的玉米长时间的放在冰箱冷冻的话,其所含的大量水分会随冷冻时间延长而不断流失,并且其水分还会因为冰箱的温度过低而产生结晶,而且由于缺水玉米会慢慢出现干瘪的情况,从而影响玉米的口感,在甜度和新鲜程度上都会有所降低。而熟玉米煮完后内...
鲜玉米生冻还是熟冻好
玉米生冻和熟冻都是可以的,只是生冻和熟冻对对玉米的口味造成不同的影响,具体选择看个人喜好,生冻会使玉米的味道更加鲜甜,因为生冻时不会让玉米营养成分有较多的流失,操作上也简单,直接将有叶子包裹的玉米放入冷冻室。而熟冻玉米的保存时间更长,因为煮熟后的玉米在冷冻室中不容易滋生细菌,加水...
玉米冷冻是生的好还是熟的好
生玉米和熟玉米都可以冷冻保存,二者各有优点。1.带壳的生玉米,最好直接生冻,这样能够保持玉米的新鲜度。建议剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。吃的时候拿出来水煮即可。2.如果是玉米粒,则建议水煮熟之后...
玉米放冰箱冷冻是生的好还是熟的好
1、建议熟的放。 玉米煮熟了放会要比生放要好一些,其味道和口感相对来生放要更好。2、因为生的玉米长时间的放在冰箱保存的话,其本身所富含的水分会大大的流失,使玉米出现缺水干瘪的情况,并且其水分还会因为冰箱的温度过低而产生结晶,从而降低玉米的味道,而煮熟的玉米在蒸煮的过程所富含的淀粉都会...
玉米生冻好还是煮熟冻好
一种是直接将生玉米冷冻保存;另一种是先将玉米煮熟,待冷却后再进行冷冻。生冻的步骤如下:1、将玉米棒子洗净,去除外层叶片,然后直接放入冰箱的冷冻室保存。2、生冻的玉米在解冻后,可以用来煮、烤或做玉米沙拉等多种料理。3、选择生冻的方式,可以保留玉米更多的营养成分和新鲜口感。
玉米冷冻是生得好还是熟的好
玉米煮熟后冷冻,可以起到杀菌消毒的作用,此时的玉米不要留皮,整根放入煮熟,然后晾凉后密封包装,置于冰箱冷冻保存,加上低温抑制细菌的作用,可以放很久食用不会变质,不过冻得熟玉米吃的时候还需再加热一次,因此流失营养会多一些,味道也更淡一点。储存玉米粒是生着还是熟着好 熟冻好。如果是储存...
玉米放冰箱冷冻是生的好还是熟的好
玉米放冰箱冷冻是生的好还是熟的好 视情况而定。如果是带壳的玉米生冻比较好,去壳去须的玉米建议熟冻比较好。因为带壳的玉米有玉米壳的保护,内部受空气中的细菌微生物影响较小,直接冷冻能够保持玉米的新鲜度,另外玉米皮不要太厚,剥去玉米外层的厚皮,留3层左右的内皮即可,不用沾水洗,直接用...
玉米是生着冻还是煮熟了冻着好 玉米冷冻可以保存多久
玉米是生着冻还是煮熟了冻着好 玉米煮熟后再冷冻会比较好。玉米是一种富含水分的食物。如果你吃不完,就直接冷冻。在冷冻过程中,玉米的水分将继续流失。如果你把它冷冻很长时间,玉米的味道会变干,味道也不会那么新鲜。烹饪后冷冻玉米可以锁住玉米的水分,使玉米长时间保持新鲜,谷物饱满,风味不变。...