...就是学不会,烧鱼好腥,烧肉好硬,炒菜不熟,我是不是智商有问题了...

学不会做菜不是智商的问题，其实要想学做菜是一件很简单的事情，明天你可以看着家人做菜的步骤来学习，时间久了你就会从中学习到做菜的真正知识。其实做菜也就是那么几个步骤：首先准备要炒的菜切好、淘洗干净，接着切好蒜瓣，接着开始油锅里放少许油，打开燃气灶，油烧热后，放进蒜瓣儿，放入少量调...

我的妈妈每天一大清早就起床买菜,为了不惊醒熟睡的我们就轻手轻脚地换好衣服去买菜,买回的全是我们喜欢的菜。回到家妈妈先把菜洗好,然后放入锅中用她那灵巧的手开始左翻一下,右炒一下,再放上调料,就好了,香味从楼下飘到了正在熟睡的我的鼻子里,我迅速起床,穿好衣服,洗漱后就不顾一切地冲到楼下,狼吞虎...

第1篇:鬼 这个鬼来自农村,是一个地地道道的好鬼。 鬼是怎么来的,人们不清楚,鬼不愿提起,它的身世悲惨荒凉,毕竟那时还小,鬼的智商也不高。它觉得自己是迷迷糊糊来到这个小村庄,然后自己的灵魂便飘摇在这里了。 人们知道这是一个好鬼,因为这只鬼从来没有给村子带来过麻烦,反而从鬼来临的那一天这个小村子就年...

我觉得应该是炒青菜。这是一道看似非常简单的家常菜，但是真的想把它炒好，我觉得并不容易啊！你别说不会炒菜的人来炒它，就算会炒菜的人，也不一定能把这道菜炒好。把菜炒好和把菜炒熟，完全是两个概念。因为想把一个菜炒熟，换作任何一个人他都会。因为我们只需要把菜放在锅里打开火，只要你...

(1) 长锋起笔撇:笔锋向右上或上方逆锋入纸后,瞬即笔锋向右下轻顿笔,再起锋折回,锋不离纸面,然后第二次顿笔,力度比第一次稍重,接着调成中锋向下及左下方缓行笔,快收笔时按笔力度可稍加重变侧锋顺势出锋撇出,注意速度不可太快。 (2) 露锋起笔撇:起笔顺势搭在其它点画上,调整好笔锋中锋行笔,收笔方法...

按照自己的想法做菜 这种情况的人一般是做菜口味不稳定的人，每次做菜都是根据自己的喜好来进行烹饪，尤其是那些不会控制火候，不会把握食材、辅料加入时机的人，饭菜能好吃全靠运气。而最好的解决办法就是先跟着做饭视频来做，熟悉基本的烹饪方式步骤，而且要从简单的家常菜开始做，如炒土豆丝、番茄鸡蛋...

三是煎牛排为例，熟度是由外向内渐进的，未解冻的肉直接下锅会导致外面已经煎好了，内部的温度却过低，你永远煎不到理想的熟度。把香肠煎成章鱼形状的要点是要选有肠衣的火腿肠，火腿肠中间切个十字，肠衣受热会收缩，把火腿肠拉弯，就会变成章鱼了。2、精彩回答：说炒菜，就一定要说湘菜了，北方的...

如何夸人厨艺好经典语句【篇一】 1.老婆,啥时候我们都辞职开一家餐馆儿吧,我给你打下手,生意不用愁! 2.我这才知道,是妈妈烧的排骨汤,原来这么好吃。从此以后,妈妈就成了我家免费的女厨师了。 3.开心的锅铲,炒出甜蜜的滋味;悦心的调料,调出美满的味道;惬意的烹饪,烹出幸福的大餐。()世界厨师日,愿你开心...

为啥有的人做饭很难吃这个是我们经常遇到问题，总归下来我想是有两原因：其一是做饭次数少，俗话说熟能生巧，做饭也是如此的，你要根据家庭成员不同口味烹饪不同的菜肴，通过多次锻炼才能够适应小范围口味，久而久之也就满足了大众口味。其二就是太懒或者说做饭就是为了应付，这样没有用心去做的怎么又能...

红烧肉做出来是黑色的，可以分析为几个原因：一、烹饪过程火候没有把控好，致使焦糊发黑；二、关色选择问题，所使用着色的老抽质量较差；三、着色老抽投放过多。