腊肠鸡蛋炒饼营养分析
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发布时间：2024-09-26 01:36
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时间：2024-10-04 08:25
鸡蛋被誉为卓越的营养来源，它富含多种对人体至关重要的营养素。首先，鸡蛋蛋白质的质量极高，仅次于母乳，且热量适中，相当于半个苹果或半杯牛奶。它含有8%的磷、4%的锌、4%的铁，以及12.6%的优质蛋白质，这些对于修复人体组织和形成新组织至关重要。此外，鸡蛋的维生素含量也相当丰富，包括6%的维生素D、3%的维生素E、12.6%的维生素A、2%的维生素B和5%的维生素B2，还有4%的维生素B6，这些都参与到人体复杂的代谢过程中。
鸡蛋不仅含有丰富的蛋白质，还含有必需的脂肪、铁、钙和钾等矿物质，对于维持身体机能稳定有着重要作用。特别是其优质的蛋白质，对肝脏组织的修复具有显著效果。另外，鸡蛋中的DHA、卵磷脂和卵黄素对神经系统和身体发育有益，有助于健脑益智，提升记忆力，并促进肝细胞再生。
更值得一提的是，鸡蛋中的维生素B和其他微量元素有助于分解和氧化体内的有害物质，从而具备一定的防癌作用。综合来看，鸡蛋的营养价值极高，是日常饮食中不可或缺的营养补充食品。
腊肠鸡蛋炒饼做法
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鸡蛋炒肉丁 原材料：鸡边腿400克、马铃薯1个、红烧酱油1炒勺、红萝卜1根、料酒2炒勺、白胡椒少量、盐2克、葱1段、糖6克、芹菜茎2根 作法：1、鸡边腿洗净去骨切大丁，放盐、白胡椒、料酒抓匀腌渍20min 2、莴笋去丝，滚刀块，土豆和胡萝卜削皮滚刀块 3、锅中加水烧开了，熄火，放进香菇牛肉泡...
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