苏州地产茶在洞庭山碧螺春大树下另辟蹊径

在苏州最美的旺山村，有一片约700亩的茶园，尽管与碧螺春原产地的环境相似，但由于地理位置和气候的影响，其上市时间比洞庭山碧螺春晚近一周。这使得旺山地产茶在价格竞争中略显滞后，处于微妙的境地。苏州其他地产茶园如贡山和虞山也面临着同样的挑战，如何在碧螺春的影响力下找到独特的定位，成为亟待解决...

曾访遍东山农户,田野调查考察了十五个年头,这是太湖流域第一部专业志,该书卷二灌木部 “茶” 目中对碧螺春茶作了如下记述:洞庭山之茶最著名为碧螺春树高二三尺至七八尺四时不凋二月发芽叶如桅子秋花如野蔷薇清香可爱实如批把核而小三四粒一毬根一枝直下不能移植故人家婚礼用茶取从一不二之义茶有明前雨前之名...

在3月15日举办的洞庭山碧螺春新闻发布会上,一则讯息令人震惊又惋惜:虽然入春以来茶叶产区风调雨顺,产量将比去年增加20%,但由于缺乏足够的采茶工和炒茶师,大量顶级茶叶只能被留在树枝上。洞庭山碧螺春茶业协会的统计显示,目前东、西山共有茶农17458户,平均年龄超过40岁,其中年轻的本地炒茶工寥寥无几。青黄不接的...

苏州的洞庭山碧螺春深受当地居民喜爱，连在此地生活和工作的外国人也对其茶叶文化充满兴趣。近日，一场盛大的碧螺春茶品鉴活动在东山雨花胜境举行，邀请了市民、茶商和茶叶专家，还有几国外籍茶客前来学习品鉴技巧。碧螺春以其形美、色艳、香浓、味醇的特性闻名于世，是中国十大名茶之一，但市场上假冒的碧螺...

苏州的洞庭山碧螺春深受当地居民喜爱，连在苏州生活的外国友人也对品茗有独特的热情。20日，一场盛大的碧螺春茶品鉴活动在东山雨花胜境举行，吸引了市民、茶商和专家，以及几位对品茶感兴趣的外籍客。他们齐聚一堂，共同探讨茶艺，学习专业鉴别洞庭山碧螺春的技巧。碧螺春以其形美、色艳、香浓和味醇闻名，被...

洞庭湖碧螺春什么梗：主要包含两层意思，一则指的是江苏省苏州市洞庭山所产的绿茶碧螺春，也称作洞庭东山、洞庭西山，二则是指娱乐场所中所见到的碧螺春绿茶，其性价比高，一般小场所运进的新茶叶约为300元左右一斤，价格不贵且相对实惠。相传很早以前，西洞庭山上住着一位名叫碧螺的姑娘，东洞庭山上住...

自古以来，人们对碧螺春的赞美和探寻从未间断。陆廷灿在《续茶经》中引用《随见录》记载，碧螺峰的茶叶因其甘香被称作“吓煞人”，而龚自珍在《戊戌会稽茶》中则推崇洞庭山碧螺春为天下第一。李根源在《吴郡西山访古记》中描述自己品尝灵泉碧螺春的愉快体验，称其风味独特，碧螺春之美名早已享誉海外。周瘦鹃...

在人力成本大幅上涨的背景下，苏州地产红茶开始经历"恢复性生产"阶段，通过技术升级实现了历史性的突破，首次进入了象征国家认可的“国字号”大奖——“国饮杯”名茶行列。这标志着地产红茶有可能成为继洞庭山碧螺春之后的又一茶叶明星，实现华丽转身。严介龙师傅，这位有着30多年炒茶经验的制茶人，凭借对...

今年的产量预计与去年持平，但由于市场变化，高档茶的销售和价格都受到冲击。吴中区洞庭山碧螺春茶业协会秘书长季小明指出，茶叶品种结构调整成为必然，高档茶比例将反转，中低档茶将占据更大份额。这种转型意味着市场机制将取代以往的行政推动，过去那种高价求名的销售策略将不再适用。

江苏吴县洞庭山是碧螺春茶的产地，碧螺春茶主要分为太湖的东西洞庭山，同时碧螺春也是十大名茶之一，为绿茶类，茶性偏寒，不经发酵，并以形美、色艳、香浓、味醇而著称，其干茶卷曲如螺，银绿隐翠，香气幽雅馥郁，鲜爽生津，汤色呈碧绿色，叶底柔匀且鲜活。当地的茶农形容洞庭碧螺春为“铜丝条，螺旋形...