孕晚期食谱家常菜

发布网友发布时间：2024-09-26 01:28

共1个回答

热心网友时间：2024-11-24 19:35

对于准妈妈来说，摄入大量的营养不仅对自己身体负责，也是对胎儿的负责。在孕期的各个阶段，所需要的营养物质又有些不同。下面，小编推荐孕晚期食谱家常菜都有哪些呢？
1、荷包鲫鱼
食材：鲫鱼350克，精肉200克，油100克，葱姜少许，酱油、料酒、糖、味精少许。
做法：鲫鱼从背脊开刀，挖去内脏，洗净，在身上刮几刀。将精肉切成细末，加盐、味精拌匀，塞入鲫鱼背上刀口处。将鱼下油锅，两面煎煮，放入料酒、酱油、糖、汤水。加盖烧20分钟，启盖后加味精，淋少量油起锅。
功效：鲫鱼味道鲜美，肉质细嫩，对妊娠期水肿有一定疗效。
2、海带燕窝豆腐汤
食材：海带丝25克，燕窝25克，紫菜25克，豆腐3块
做法：燕窝用开水浸过，去毛，把水倒掉。海带洗去泥沙，隔水蒸半小时，取出切丝。紫菜、姜、葱洗净，姜切成小片，葱切成小段。紫菜、燕窝、海带、葱段、姜片、精盐放在锅中，倒入清水，放至旺火上烧沸，转用文火煮约半小时。把豆腐切成8块放入汤内，煮沸即成。功效：补碘补钙，预防怀孕高血压。
3、三文鱼千层饭
食材：熟三文鱼3片、鱼卵1汤匙、黄瓜1/2根、米饭3两。
做法：事先准备好一个形状漂亮的空的容器，以便将原料放入其中。黄瓜洗净切片，熏三文鱼切小片。照黄瓜片、熏鱼片、米饭、熏鱼片、黄瓜片、米饭的顺序，将各原料依次层层叠放入容器中。将容器紧压快速倒扣入盘中，撤走容器，在最上方的黄瓜片上略撒鱼卵即可。
功效：三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够有效降低血脂和血胆固醇。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统必需的营养物质，能补充脑力开发必需的脂肪酸及氨基酸，鱼肝油中还富含维生素D，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。
4、豆腐海藻鲜虾汤
食材：豆腐1块、虾10只、海藻1小撮、食盐适量、水适量、植物油适量。
做法：豆腐切块，海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开。鲜虾洗净，剪去须，先将鲜虾过油锅炒至变色。另起汤锅，加入适量的水，烧滚后，加入炒过的鲜虾。之后依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分钟，加入盐调味即可。
功效：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对正在发育的宝宝来说是极好的食物。