啤酒分为哪几种啤
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发布时间：2024-09-25 17:45
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热心网友
时间：2024-10-03 04:30
黄啤：以短麦芽为主要原料，色泽呈淡黄色至金黄色，原麦芽汁浓度在10-12度之间，酒精含量低于3.5%。其特点是酒花香味浓郁，苦味值为15-40EBU，口感开胃清爽。
黑啤：采用烘烤过的深色麦芽制作，酒液颜色为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度在12-20度之间，酒精度在3.5%以上。黑啤含有丰富的氨基酸，具有较高的发热量，口感醇厚，层次丰富，带有麦芽香和焦糖味。
2. 白啤：虽然名为白啤，但实际颜色并非纯白，因其丰富的白色泡沫而得名。白啤通常含有小麦蛋白和未过滤的乳酸菌，营养价值较高。其特点是酒花和香气不明显，多带有果香，泡沫细腻，口感酸爽，适合夏季消暑。
3. 红啤酒：由红麦芽制成，有些品种还经过木桶陈酿，颜色呈琥珀色、褐色、红棕色或红褐色，通常不透明。
4. 蓝啤酒：添加可食用蓝色植物如蓝海藻、特殊花卉等制成，颜色独特，富含氨基酸和微量元素。
5. 绿啤酒：天然螺旋藻提取物添加于啤酒中，使其呈现绿色。绿啤酒富含氨基酸和微量元素。
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时间：2024-10-03 04:27
黄啤：以短麦芽为主要原料，色泽呈淡黄色至金黄色，原麦芽汁浓度在10-12度之间，酒精含量低于3.5%。其特点是酒花香味浓郁，苦味值为15-40EBU，口感开胃清爽。
黑啤：采用烘烤过的深色麦芽制作，酒液颜色为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度在12-20度之间，酒精度在3.5%以上。黑啤含有丰富的氨基酸，具有较高的发热量，口感醇厚，层次丰富，带有麦芽香和焦糖味。
2. 白啤：虽然名为白啤，但实际颜色并非纯白，因其丰富的白色泡沫而得名。白啤通常含有小麦蛋白和未过滤的乳酸菌，营养价值较高。其特点是酒花和香气不明显，多带有果香，泡沫细腻，口感酸爽，适合夏季消暑。
3. 红啤酒：由红麦芽制成，有些品种还经过木桶陈酿，颜色呈琥珀色、褐色、红棕色或红褐色，通常不透明。
4. 蓝啤酒：添加可食用蓝色植物如蓝海藻、特殊花卉等制成，颜色独特，富含氨基酸和微量元素。
5. 绿啤酒：天然螺旋藻提取物添加于啤酒中，使其呈现绿色。绿啤酒富含氨基酸和微量元素。
