生板栗怎么才好剥皮
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发布时间:2024-09-25 17:23
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热心网友
时间:2024-11-05 14:59
1. 热胀冷缩技巧:将板栗放入沸水中煮4至5分钟,然后迅速捞出浸入冷水中冷却5分钟。这样,板栗壳肉因热胀冷缩而自然分离。
2. 硬物敲击法:将板栗装入厚实的塑料袋中,轻轻敲打袋子底部。经过大约五分钟的敲打,板栗的皮会与肉部分离。
3. 冰箱冷冻法:煮熟的板栗待其自然冷却后,放入冰箱冷冻层冷冻约两小时。这样处理后,板栗的壳和肉会更容易分离,而且能保持栗子肉的完整。