干果是素食吗可以上供吗

发布网友发布时间：2024-09-24 12:31

共1个回答

热心网友时间：2024-09-24 21:17

干果是素食，可以作为供品。适合上供的干果包括榛子、开心果、瓜子和葡萄干等。上供时也可以使用苹果、橘子、荔枝和桃子等水果。干果，指的是果实果皮成熟后处于干燥状态的果子，分为裂果和闭果，它们通常含有丰富的蛋白质、维生素、脂质等。常见的干果有板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。榛子被誉为坚果之王，其果形类似栗子，外壳坚硬，果仁肥白且圆，具有香气。榛子果仁中不仅含有蛋白质、脂肪、糖类，胡萝卜素、维他命B1、B2、E的含量也相当丰富，其维他命E含量高达36%，能有效延缓衰老、防止血管硬化、润泽肌肤。中医认为，榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症有裨益。榛子油脂丰富，胆功能不佳者应谨慎食用，建议每次食用不超过20颗。
核桃，又称长寿果，是落叶乔木，原产于辽东地区，也称为胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃不仅可以生食、炒食，还可以榨油、制作糕点、糖果等，味道鲜美，营养价值极高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。核桃的性状特征是：果壳多呈破碎薄片状，稍不平坦，边缘不正齐，颜色从黄棕色到棕褐色，略有光泽。完整的核桃由三个互相垂直的膜质薄片组成，中间是“Y”字形的肋，薄片是由肋内外延伸而成，肋处较厚，约1.5毫米，有纵向细皱纹，向外渐薄。核桃质地坚硬而脆，易折断。气味微弱，味道微苦、涩。性味为苦、涩，平。
白果，又称银杏、长寿果、公孙树子，其大小如杏核，色洁白如玉，味道甘、苦、涩。白果曾是古代皇家贡品，被国家卫生部列为既是食品又是药品的物品。白果具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗和医用效果。现代医学研究显示，白果还能通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等，具有抗氧化延缓衰老的作用。白果是营养丰富的高级滋补品，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。白果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、银杏酮、银杏内酯、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。