芋头蒸肉怎么做好吃不腻?

芋头处理：将芋头去皮，切成与五花肉相似大小的块，用清水冲洗干净，再用开水焯一下，去除多余的粘液。腌制肉：将焯好的五花肉放入碗中，加入蒜末、姜末、葱花、酱油、老抽、料酒、白糖、食盐、鸡精、胡椒粉和花椒粉，充分搅拌均匀，腌制20分钟左右。组合材料：在腌肉的过程中，可以将芋头块放入另一个碗...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1、准备好原材料。2、将葱、姜切末。3、然后将葱姜末、生抽、老抽、生抽、蛋液、白胡椒粉、蚝油、料酒放进肉馅儿中，可以加少许盐，这个馅料可以稍微咸一点，因为芋头会分担一部分味道。4、朝一个方向搅拌至上劲，肉馅儿变黏稠有弹性。5、将芋头去皮，切成片，厚1厘米、高4厘米左右好蒸熟，喜欢薄的...

选材：选择新鲜的芋头，肉质紧实无斑点；五花肉则选择肥瘦相间的部位，这样蒸出来的肉不会太干，也不会过于油腻。准备食材：将芋头去皮切块，大小要均匀，以便能够和肉块一起熟透。五花肉切成与芋头相仿的大小，这样有利于蒸煮时两者的味道能够充分融合。腌制：将五花肉用适量的生抽、老抽、料酒、五香粉、糖...

芋头处理：将芋头去皮切块，可以用开水焯一下去除多余的粘液，然后沥干水分。这样做可以去除芋头的涩味，使其更加甘甜。米粉的选择：选择优质的糯米粉或者专门的粉蒸肉用粉，这些粉末通常已经调好味，可以更好地附着在肉和芋头上，使成品更加香浓。拌匀上浆：将腌好的肉片和芋头块均匀地裹上一层米粉，让每...

1、主料：熟五花肉一块，荔浦芋头适量，辅料：生抽适量，白糖蒸鱼豉，油蚝油，料酒，老抽，陈醋适量。2、煮熟的五花肉，最好肉肥一点的，芋头和雪菜都很吸油的。肉切成大片，芋头片多大肉片也多大，最好一样大小的片。3、准备芋头片夹肉片了，冻芋头保持的很不错。4、肉片还是没有芋头片大，隔一个...

1、准备材料：五花肉200克、芋头半个、葱半根、盐适量、生抽适量、糖适量、生粉适量、油适量。2、五花肉洗干净，直接放锅里煮一下，等煮开了，再拿出来洗干净，切成小块。3、接着把切好的肉放碗了，加盐，加糖，加生抽，加生粉，搅拌均匀待用。4、芋头削皮后切成小片，装碗待用。5、把锅洗...

3. 加入适量的酱油和盐，继续翻炒约5分钟，使芋头块变得松软和香甜。步骤六：装盘 1. 将蒸煮好的肉片和芋头块装入盘中。2. 可根据个人口味，洒上一些葱花和姜末作为装饰。3. 芋头粉蒸肉即可上桌。这道芋头粉蒸肉的家常做法简单易行，只需准备少量食材和基本调味料，步骤也不复杂，适合家庭日常饭菜或...

在蒸的时候需要注意定时看开锅以确保水没被烧干。第六步：从蒸笼里把蒸好的粉蒸肉取出来，在碗口上面扣一个盘子，然后倒过来，最后再在表面撒一点葱花。一道好吃又不腻的正宗芋头粉蒸肉就出锅啦！制作技巧及贴士 那么本期芋头粉蒸肉的教程到这里就结束啦！感兴趣的朋友不妨赶紧来试试看吧！

芋头蒸肉的做法如下：备料：猪肉馅200克、芋头半个、生抽适量、胡椒粉适量、香油适量、鸡精适量、料酒适量。1、芋头削皮洗干净，对半切，这里只需要一半就够了。另一半拿来做芋头馅啦。2、芋头切片，摆入碟中。3、摆入调好的肉馅。4、放入蒸烤箱中层。5、蒸烤箱，调蒸功能，时间25分钟。6、美味蒸...

芋头处理：将芋头去皮切块，可以用开水焯一下，去除多余的粘液和涩味，同时也能使芋头更容易熟透。米粉处理：将米粉用温水浸泡，使其稍微膨胀，这样更容易吸附肉汁和调料的味道。层次分明：在蒸制时，可以先将腌制好的肉块平铺在蒸盘底部，然后铺上一层处理好的芋头块，最后撒上泡好的米粉。这样可以使...