梧州茂圣:创新六堡茶工艺壮大茶产业

发布网友发布时间：2024-09-26 06:34

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热心网友时间：2024-10-09 17:50

梧州茂圣茶业以创新引领六堡茶业发展，致力于壮大茶产业。其现代化生产车间展现出与传统工艺截然不同的风貌。这里，节能环保的设备如发酵罐、抖筛机和蒸茶机等，配合清洁卫生的生产流程，告别了过去设备简陋、工艺落后、机械化水平低的生产模式。

茂圣公司自主研发的生产线革新了六堡茶生产方式，首次采用不落地式生产，通过机械化和自动化操作，实现了科学化、自动化、清洁化和标准化生产，显著提升了产品质量和品质。郭维深，茂圣高级工程师，自豪地介绍，现代化生产线在保持传统六堡茶风味的同时，提高了生产效率，使得六堡茶制作从手工制茶中解脱出来。

茂圣的创新成果中，国内首创的六堡茶发酵罐是亮点，它不仅是三项国家发明专利之一，还曾获中国农业高新科技“后稷奖”。传统的发酵方式相比，发酵罐采用机械化代替手工，借助智能化控制，使发酵过程在10天内完成，效率提升50%，且操作更为精确，大大减少了劳动力需求。

创新驱动是茂圣发展策略的核心，公司每年投入数百万元进行科技创新，如低温干燥箱、电子自动称量机等实用新型专利技术的引入。这些技术的运用，不仅提升了六堡茶的安全生产水平和产能，也推动了产品创新。如今，梧州茂圣已成为国内六堡茶原产地的重要厂家，产品畅销全国20多个省市及港澳地区，得到了业界和消费者的广泛认可。