空气炸锅烤玉米是生玉米还是熟玉米-空气炸锅烤玉米是用熟的吗
发布网友
发布时间：2024-09-26 08:29
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时间：2024-11-08 02:18
空气炸锅烤玉米是生玉米还是熟玉米
可以用生玉米，也可以用熟玉米，主要看个人做法和口味喜好。
空气炸锅可以烤玉米。将玉米清洗干净后放入空气炸锅中，一般建议将空气炸锅的温度调至200度进行烤制效果较好，同时建议在烤制中途翻动一下玉米，使玉米全部表面都能均匀受热，避免出现上面被烤焦的状态。
空气炸锅烤玉米的做法
主食材：玉米
调味：孜然、椒盐、食用油、烧烤酱（或辣椒粉）
步骤：
1、将玉米去皮摘净玉米须，清洗沥干后，切成小段的半圆柱备用。（至于为什么要切成半圆柱，笔者也是经过试验才明白道理。后面会有提示。）
2、给玉米刷油、刷烧烤酱，撒上孜然、椒盐，喜欢吃辣的朋友可以自己调剂。（油和酱料一定要刷均匀。）
3、空气炸锅抽屉铺上铝箔纸或者硅油纸，将刷好酱料的玉米放在里面。
4、温度设定200度，时间15分钟。（这个时间设定，因为空气炸锅品牌不同，可能会有所偏差。而且玉米的品种，老嫩程度都有影响。不过笔者估计也差不了一两分钟。）
5、玉米烤熟，装盘享用。（可稍微凉一下再吃，这样玉米外皮会更脆一些。）
温馨提示：烤玉米操作非常简单，不过最关键的一点就在于切开的形状和摆放方向。
烤玉米有营养吗
玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、B2、B6，烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。玉米油富含多个不饱和键脂肪酸的油脂，是一种胆固醇吸收的抑制剂，对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定作用。用于脾胃不健，食欲不振，饮食减少；水湿停滞，小便不利或水肿；高血脂症、冠心病。
烤玉米要避免多吃，家里自制的或野炊烤的比较健康，在街上买的则对身体危害极大，因为大部分烧烤的玉米都能产生致癌物质，吃多有害身体健康。
