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广东牛腩萝卜的做法

发布网友 发布时间:2024-09-26 15:24

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热心网友 时间:2024-09-29 18:11

广东牛腩萝卜的做法

材料:

牛腩500克萝卜1个葱姜适量料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量清水适量

步骤:

将牛腩切块,焯水后捞出备用。萝卜去皮,切块备用。热锅凉油,放入葱姜爆香。放入牛腩煸炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。加入清水,没过牛腩,放入萝卜块,大火烧开后转小火炖煮1.5小时至牛腩烂熟。最后根据口味调味即可。
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