请问这是什么?好像还可以吃的。

发布网友发布时间：2024-09-25 21:33

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热心网友时间：2024-10-18 23:13

1. 茅针是一种植物，它的初生叶芽和花穗被俗称为茅针。在春天，茅针的芽布满地面，如同针一般，可以食用，对儿童尤其有益。夏天，它开出白色茸茸的花朵，到了秋天就会干枯。
2. 茅针的根非常洁白，一般在六月采摘。还有一种叫做菅的植物，与茅针同属茅类。陆机在《草木疏》中提到，菅看起来像茅草，但表面光滑且无毛，根部以下五寸处如果有白粉，就非常柔韧，适合用来做绳索，尤其是经过沤制的。没有沤制的菅被称为野菅，其药用价值与茅针相似。
3. 茅针通常生长在路旁的向阳干草地或山坡上，遍布全国。
4. 采集茅针时，应在春、秋季挖掘，然后洗净、晒干。去除须根和膜质叶鞘后，可以捆成小把。
5. 茅针的根茎呈长圆柱形，长度在30至60厘米之间，直径2至4毫米。表面呈黄白色或淡黄色，有纵皱纹和明显的节，节间长度不一，通常为1.5至3厘米。茅针质地略脆，断面皮部为白色，有裂隙，中柱为淡黄色，容易与皮部剥离。它的味道微甜。