大荔十大名小吃
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发布时间：2024-09-25 20:25
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热心网友
时间：2024-10-04 14:46
1.军强豆腐泡 地址：临渭区乐天大街与民生路交叉口北 网友评价：在渭河边的这家渭南传统美食豆腐泡、味道非常出众、花椒香麻、 香椿 咸香、豆腐细嫩紧致、是渭南人早上最有特色的早点。
大荔十大名小吃？
1.大荔西瓜
地理标志产品
渭南大荔地处关中平原东部，境域地势平坦，土壤肥沃，灌溉条件优越，种植西瓜具有得天独厚的自然优势，属栽培西瓜的最佳优生区。大荔群众历来就有种植西瓜的作务习惯。长期以来，西瓜成为全县种植面积最大的水果之一，同州西瓜闻名遐迩，久负盛名。
2.大荔黄花菜
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大荔县位于渭南东部，东临黄河，黄花主要产于沙苑一带。这里土质肥沃松软，排水性能好，极宜黄花生长。当地农民在花蕾未开的时候采摘，再经过笼蒸、凉晒或烘干等过程，使黄花干鲜适度，长期保存。大荔黄花针长、色佳、肉厚、味香、营养丰富，配以荤菜香而不腻。国家商标局正式受理大荔县黄花菜促销协会的“大荔县黄花菜”地。
3.大荔冬枣
地理标志产品
产地位于中国陕西北部黄土高原水果之乡—陕西大荔县，大荔冬枣果实近圆形，平均单果重20g左右，果面平整光洁；果皮薄，完熟期呈浅0状赭红色；果肉乳白色，口感细嫩酥脆；口感甜香。内在品质鲜枣含人体所需的19种氨基酸和A、B、C、P等多种维生素，可溶性固形物34%～38%，维生素C3平均含量52mg/100。
4.大荔花生
地理标志产品
大荔花生，是陕西久负盛名的特产，距今已有2100多年种植历史。《大荔县志稿》记载：“南乡沙苑，横亘商阜，低滩隙地无几，加以风沙飞走，地力薄弱，不善五谷。光绪初，邑宰倡凿井、各村颇遵行之。然沙苑地狭风多麦粟终寡；其所产则金针；落花生、红茹等”。民国时期，扩展到黄河、渭河、洛河滩地。
华县小吃排名前十名？
1.辣子夹馍，
又叫什锦辣子、酱辣子，是陕西省渭北地区的特色小吃，也是当地宴席上必不可少的一道菜。
2.猪油千层饼
这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。
3.高塘麻花，
高塘麻花是华县的一种特色健康食品，一尺左右长（有大小几种），有普通的和油酥的，每根都多次扭转抻拉折叠而成，色香味诱人，做主食和零食都可。
4.锅巴夹馍，
华县锅巴夹馍，以刚出炉的热烧饼，加上锅巴、黄豆辣酱、洋芋丝等炒菜，味道油香，口感酥脆，营养丰富，风味别致，是华县最受欢迎的美食之一。
5.赤水扯面，
赤水扯面是华县人最爱吃的面食之一，扯面又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，据说已有3000多年的历史。
6.同家空心手工挂面，
因其条细心空、筋道足、韧性强、爽滑可口、不浑汤、久煮不黏而久负盛名、闻名遐迩，堪称华州面食一绝。
7.华县花馍，
面花又称“花花馍”，是民间广泛流传在民间的一种传统风俗礼馍，它贯穿于岁时节日，人生风俗礼仪中，其造型格外精美，遗存的中华民族传统十分纯正。 面花是华县民间艺术的瑰宝。
8.油擀馍，
擀馍是一种圆形、特性的硷面饼。擀馍卷上菜肴，吃起酥香，老少皆宜。华州人过节、待客多用擀馍。
9.华州香酥鸡，
华州香酥鸡做法其实也比较简单，主要是腌、蒸和炸，由于做多了怕吃不了。
10.炸麻叶
将黑芝麻淘洗干净，晾干。将面团放在盆内，磕入鸡蛋，放入麻叶生坯，炸至金黄色时，捞出沥油，即可食用。
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时间：2024-10-04 14:50
1.军强豆腐泡 地址：临渭区乐天大街与民生路交叉口北 网友评价：在渭河边的这家渭南传统美食豆腐泡、味道非常出众、花椒香麻、 香椿 咸香、豆腐细嫩紧致、是渭南人早上最有特色的早点。
大荔十大名小吃？
1.大荔西瓜
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渭南大荔地处关中平原东部，境域地势平坦，土壤肥沃，灌溉条件优越，种植西瓜具有得天独厚的自然优势，属栽培西瓜的最佳优生区。大荔群众历来就有种植西瓜的作务习惯。长期以来，西瓜成为全县种植面积最大的水果之一，同州西瓜闻名遐迩，久负盛名。
2.大荔黄花菜
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大荔县位于渭南东部，东临黄河，黄花主要产于沙苑一带。这里土质肥沃松软，排水性能好，极宜黄花生长。当地农民在花蕾未开的时候采摘，再经过笼蒸、凉晒或烘干等过程，使黄花干鲜适度，长期保存。大荔黄花针长、色佳、肉厚、味香、营养丰富，配以荤菜香而不腻。国家商标局正式受理大荔县黄花菜促销协会的“大荔县黄花菜”地。
3.大荔冬枣
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产地位于中国陕西北部黄土高原水果之乡—陕西大荔县，大荔冬枣果实近圆形，平均单果重20g左右，果面平整光洁；果皮薄，完熟期呈浅0状赭红色；果肉乳白色，口感细嫩酥脆；口感甜香。内在品质鲜枣含人体所需的19种氨基酸和A、B、C、P等多种维生素，可溶性固形物34%～38%，维生素C3平均含量52mg/100。
4.大荔花生
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大荔花生，是陕西久负盛名的特产，距今已有2100多年种植历史。《大荔县志稿》记载：“南乡沙苑，横亘商阜，低滩隙地无几，加以风沙飞走，地力薄弱，不善五谷。光绪初，邑宰倡凿井、各村颇遵行之。然沙苑地狭风多麦粟终寡；其所产则金针；落花生、红茹等”。民国时期，扩展到黄河、渭河、洛河滩地。
华县小吃排名前十名？
1.辣子夹馍，
又叫什锦辣子、酱辣子，是陕西省渭北地区的特色小吃，也是当地宴席上必不可少的一道菜。
2.猪油千层饼
这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。
3.高塘麻花，
高塘麻花是华县的一种特色健康食品，一尺左右长（有大小几种），有普通的和油酥的，每根都多次扭转抻拉折叠而成，色香味诱人，做主食和零食都可。
4.锅巴夹馍，
华县锅巴夹馍，以刚出炉的热烧饼，加上锅巴、黄豆辣酱、洋芋丝等炒菜，味道油香，口感酥脆，营养丰富，风味别致，是华县最受欢迎的美食之一。
5.赤水扯面，
赤水扯面是华县人最爱吃的面食之一，扯面又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，据说已有3000多年的历史。
6.同家空心手工挂面，
因其条细心空、筋道足、韧性强、爽滑可口、不浑汤、久煮不黏而久负盛名、闻名遐迩，堪称华州面食一绝。
7.华县花馍，
面花又称“花花馍”，是民间广泛流传在民间的一种传统风俗礼馍，它贯穿于岁时节日，人生风俗礼仪中，其造型格外精美，遗存的中华民族传统十分纯正。 面花是华县民间艺术的瑰宝。
8.油擀馍，
擀馍是一种圆形、特性的硷面饼。擀馍卷上菜肴，吃起酥香，老少皆宜。华州人过节、待客多用擀馍。
9.华州香酥鸡，
华州香酥鸡做法其实也比较简单，主要是腌、蒸和炸，由于做多了怕吃不了。
10.炸麻叶
将黑芝麻淘洗干净，晾干。将面团放在盆内，磕入鸡蛋，放入麻叶生坯，炸至金黄色时，捞出沥油，即可食用。
