芝麻马铃薯芝麻马铃薯的制作材料

发布网友发布时间：2024-09-26 01:56

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热心网友时间：2024-11-23 13:35

制作芝麻马铃薯的主要材料包括：

接下来是详细的烹饪步骤：

首先，将马铃薯洗净去皮，然后切成手指粗的条。接着，将干淀粉和面粉与适量的水混合调成糊状，将马铃薯条均匀地裹上糊液。
在锅中倒入足量的植物油，烧至六成热时，小心地将裹好糊的马铃薯条放入油锅中炸至金*，注意控制火候以确保内部熟透。炸好后，使用漏勺将马铃薯捞出沥干多余的油分。
在另一口锅中，加入清水并加入100克白砂糖，用中火慢慢熬煮，直至糖汁变得浓稠，接近出丝的状态。此时，将炸好的马铃薯条倒入糖汁中，边翻动边撒上炒香的芝麻，确保芝麻均匀地附着在马铃薯上。
最后，将马铃薯从锅中取出，放置在已经抹上香油的平盘中，用筷子不断翻动使其冷却。待其完全凉透后，即可享用这道美味的芝麻马铃薯了。