不锈钢锅煲粥怎么不粘
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发布时间：2024-09-26 03:31
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热心网友
时间：2024-10-11 22:27
不锈钢锅煲粥怎么不粘？
让不锈钢锅变成不粘锅的方法：方法一：大火加热1～2分钟后，将少量水珠洒人锅内，如果水珠被吸干或者四处跳跃，说明温度尚未达到。继续加热，再洒人水珠，如果水珠凝聚在锅*定住不动，说明温度已经达到。此时转为中火，倒入油即可直接煎鱼或者其他烹饪时易粘的食物。
方法二：冷油冷锅，把油直接倒进锅内，一直加热至油在锅中产生油纹向锅边扩散，表明锅内的温度足够了，这时才放食物进行烹调，不会粘锅。
