琥珀蛋怎么做?

发布网友发布时间：2024-09-26 02:25

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热心网友时间：2024-10-07 17:06

主料：咸鸭蛋 300克
辅料：松花蛋（鸭蛋） 100克小葱 10克
调料：料酒 10克鸡精 2克各适量
琥珀蛋的做法：
1.将咸鸭蛋用工具敲开一个小孔，将蛋清取出，加入料酒、鸡精、少许水搅拌均匀，松花蛋、小葱切碎后也放入蛋清中，拌匀后重新装入咸鸭蛋中；
2.将填满后的鸭蛋放入蒸锅中小火蒸10-15分钟，取出切开即可食用。

更多琥珀蛋信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/hupodan

热心网友时间：2024-10-07 17:09

主料：咸鸭蛋 300克
辅料：松花蛋（鸭蛋） 100克小葱 10克
调料：料酒 10克鸡精 2克各适量
琥珀蛋的做法：
1.将咸鸭蛋用工具敲开一个小孔，将蛋清取出，加入料酒、鸡精、少许水搅拌均匀，松花蛋、小葱切碎后也放入蛋清中，拌匀后重新装入咸鸭蛋中；
2.将填满后的鸭蛋放入蒸锅中小火蒸10-15分钟，取出切开即可食用。

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