雪菜大汤黄鱼的营养成分中,哪些含量特别丰富?
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发布时间：2024-09-26 03:16
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时间：2024-10-04 15:43
雪菜大汤黄鱼是一道营养丰富的菜肴，它的营养成分如下：
热量：1145.58千卡
蛋白质含量丰富，每份可达138.29克，对于肌肉生长和修复至关重要。
脂肪：58.98克
虽然含有脂肪，但主要是健康的不饱和脂肪，有助于维持心脏健康。
碳水化合物：17.00克，膳食纤维：3.05克
这有助于提供能量并维持消化系统的健康。
胆固醇：37.20毫克
虽然不高，但对部分人群需适量摄入。
维生素A：131.10微克，胡萝卜素：275.00微克，以及维生素B群，包括硫胺素：0.34毫克、核黄素：0.89毫克和尼克酸：15.49毫克，都为身体提供了必需的维生素。
维生素C：9.10毫克，维生素E：2017.24毫克，这两者是强大的抗氧化剂，有益于皮肤和免疫系统。
矿物质：
钙：727.85毫克，对骨骼和牙齿健康至关重要。
磷：1379.89毫克，参与多种生理过程。
钾：2381.74毫克，有助于维持心脏和肌肉功能。
钠：6257.95毫克，注意控制摄入量以避免高盐问题。
镁：342.92毫克，参与许多酶反应和肌肉功能。
铁：11.35毫克，有助于血红蛋白的形成。
锌：5.29毫克，对免疫系统和生长发育有益。
硒：320.47微克，抗氧化作用不可或缺。
铜：0.85毫克，参与多种酶的活动。
锰：1.02毫克，对骨骼和能量代谢有重要作用。
总的来说，雪菜大汤黄鱼是一道营养均衡的美食，但需根据个人健康状况适量食用。
扩展资料
雪菜大汤黄鱼是一道宁波菜具有补虚养身调理，贫血调理，失眠调理的功效。黄鱼鱼体肥壮，肉质结实，汤汁乳白浓醇，口味鲜咸合一。
