大葱、洋葱软腐病病原描述

发布网友发布时间：2024-09-26 02:59

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热心网友时间：2024-10-04 16:16

胡萝卜软腐欧氏杆菌，学名为Erwinia carotovora subsp. Carotovora (Jones) Berg． Et al，是一种专门引发大葱、洋葱等植物软腐病的细菌。该菌的形态特征为短杆状，长度在0.9～1.5微米之间，宽度在0.5～0.6微米，表面环绕着4～5根鞭毛。这种细菌具有广泛的环境适应性，能在4～39℃的温度范围内生长，但最适宜的生长温度为25～30℃。然而，一旦环境条件不利，如温度升高到50℃，它将在10分钟内失去活性。

胡萝卜软腐欧氏杆菌不仅局限于大葱，它还能够侵染多种蔬菜，包括但不限于白菜、甘蓝、芹菜、胡萝卜以及马铃薯等。这种病原菌对这些植物的健康构成严重威胁，导致植株生长受阻，甚至整株植物死亡，对农业生产具有很大的危害性。