翻糖巧克力纸杯蛋糕步骤

发布网友发布时间：2024-09-26 04:16

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热心网友时间：2024-10-24 20:41

制作翻糖巧克力纸杯蛋糕的步骤如下：

首先，将黄油软化后，用搅拌器轻轻打发至轻盈蓬松的状态。接着，将黄油和糖混合均匀，继续打发，直至蛋糕糊变得非常膨胀，呈现出丰富的奶油质感。

然后，分三次加入蛋液，每次搅拌均匀后再加入下一份，确保蛋液完全融合。接下来，将可可粉和香草粉混合，筛入蛋糕糊中，轻轻搅拌均匀。

酸奶中加入少许盐，同样以轻柔的方式搅拌，让酸奶的味道与蛋糕体完美结合。之后，将过筛后的面粉和苏打粉分次加入，边加边搅拌，直到所有的材料都均匀融合在蛋糕糊中。

将蛋糕糊倒入纸杯中，填充至八分满。预热烤箱至190度，上下火，烤制20-25分钟。用牙签插入蛋糕中央，如果牙签上没有粘带面糊，即可取出，让其自然冷却。

蛋糕冷却后，就可以开始用糖衣进行创意的翻糖造型，无论是可爱的动物形状，还是精致的花朵图案，随你的心意打造。孩子们可能会舍不得立刻享用，但一定会将它们摆放在家中欣赏两天。

最后，将制作好的蛋糕装入精美的小蛋糕盒中，作为生日礼物赠送给小朋友们，既美观又贴心，定会受到喜爱。