榨菜鸡丝面做法

发布网友发布时间：2024-09-26 22:22

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热心网友时间：2024-12-04 14:53

榨菜鸡丝面的制作步骤开始，首先将鸡丝切好，用料酒、少许生抽和淀粉抓匀，同时切好葱备用，准备开水。

接着，在炒锅中倒入少许油，先炒鸡丝至8成熟，然后将其出锅备用。

再次在锅中放少许油，油热后加入葱花爆香，随后放入榨菜丝进行翻炒，接着加入炒好的鸡丝，继续翻炒。

此时，需要加入少许生抽、鸡精、白胡椒粉和香油作为佐料，注意不要加盐，因为榨菜本身已经很咸。

最后，将炒好的鸡丝榨菜混合物出锅备用，别忘记关闭火源，紧接着在锅中煮面条或面线，面条不需要额外添加佐料，只需煮至熟透即可。

煮好的面条是无味的，但鸡丝榨菜的美味已经融入其中，呈现出独特的风味。榨菜鸡丝面就完成了，快来品尝这道美味的佳肴吧！