豆腐怎么判断是不是坏了
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发布时间：2024-09-26 21:30
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热心网友
时间：2024-10-30 20:14
2. 其次是通过触感来检验。如果豆腐表面感觉粘稠，或有不正常的白色物质附着，这可能是豆腐开始*的迹象。
3. 健康的豆腐通常不会有明显的异味。在购买时，应选择无异味的豆腐。
4. 豆腐通常由大豆、黑豆、花生豆等高蛋白豆类制成，也有由绿豆或其他食材制成的特殊豆腐产品。
5. 关于豆腐的保存方法：长时间放置的豆腐可能会变粘，影响口感。可以将豆腐在盐水中煮沸，然后冷却，连同盐水一起放入冰箱保鲜盒中，这样至少可以保存一周而不变质。
6. 鲜豆腐可以冷藏保存，一旦真空包装被打开，应妥善保存在水中，并放入冰箱密封盒中。定期更换水分，可以延长豆腐的保鲜期至一周。
7. 冷藏后的豆腐具有更好的弹性且颜色可能略微变黄。在烹饪前，应将豆腐在冰箱内解冻，以减少质地变化并防止细菌滋生。
参考资料：豆腐-百度百科
