白萝卜汆丸子汤的做法

发布网友发布时间：2024-09-26 20:04

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热心网友时间：2024-10-26 14:44

材料：
- 250克白萝卜
- 300克猪肉（去皮）
- 2粒鸡蛋
- 1块豆腐
- 适量盐和胡椒粉

步骤：
1. 准备材料：白萝卜切成小块，猪肉剁成细馅，鸡蛋打散备用，豆腐切成小块。
2. 把白萝卜放入锅中加水煮开，煮5分钟。然后捞出白萝卜备用。
3. 在另一个锅中放入足够的水，加入盐和胡椒粉，煮开后转小火。
4. 将猪肉馅搅拌均匀，用手将肉馅搓成丸子的形状，放入锅中煮熟。
5. 煮熟的丸子捞出备用。
6. 将打散的鸡蛋倒入煮丸子的锅中，搅拌均匀，让蛋液成丝状。
7. 加入白萝卜和豆腐块，继续煮煮2-3分钟。
8. 关火，加入适量盐和胡椒粉进行调味。
9. 最后，将汤倒入碗中，享用。

提示：根据个人口味的不同，可以添加一些其他的蔬菜或者调料，来丰富汤的味道。