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蚝油杏鲍菇炒鸡肉怎么做

发布网友 发布时间:2022-05-07 01:34

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热心网友 时间:2023-08-25 18:43

鸡腿肉 一块
杏鲍菇 半只
胡萝卜 半个
黄瓜 半个
蒜、姜
蚝油
生抽、老抽、料酒、
蚝油杏鲍菇炒鸡肉的做法
鸡腿肉解冻切成小块,加料酒、生粉、生抽老抽、胡椒腌制10~20分钟,胡萝卜黄瓜杏鲍菇切丁,洗净,蒜瓣生姜切好备用,蚝油加生粉、一点点白糖,热水调成汁。

锅烧热,倒油,把切好的姜蒜放进去炒出香味

放腌好的鸡腿肉,炒至变色,盛出备用

锅洗干净,倒油进去烧热,倒入切好的蔬菜丁翻炒

蔬菜差不多炒熟的时候,倒入炒好的鸡肉,翻炒一会,将之前调好的蚝油汁倒进去,这时候可以试一试味道,根据个人口味再放盐、糖、味精等调料,可以加一点点醋,但不要到会吃出酸味的程度

等到收汁就做好了!

热心网友 时间:2023-08-25 18:43

用料
鸡腿肉 一块
杏鲍菇 半只
胡萝卜 半个
黄瓜 半个
蒜、姜
蚝油
生抽、老抽、料酒、
蚝油杏鲍菇炒鸡肉的做法
鸡腿肉解冻切成小块,加料酒、生粉、生抽老抽、胡椒腌制10~20分钟,胡萝卜黄瓜杏鲍菇切丁,洗净,蒜瓣生姜切好备用,蚝油加生粉、一点点白糖,热水调成汁。

锅烧热,倒油,把切好的姜蒜放进去炒出香味
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