蚝油杏鲍菇炒鸡肉怎么做
发布网友
发布时间:2022-05-07 01:34
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2023-08-25 18:43
鸡腿肉 一块
杏鲍菇 半只
胡萝卜 半个
黄瓜 半个
蒜、姜
蚝油
生抽、老抽、料酒、
蚝油杏鲍菇炒鸡肉的做法
鸡腿肉解冻切成小块,加料酒、生粉、生抽老抽、胡椒腌制10~20分钟,胡萝卜黄瓜杏鲍菇切丁,洗净,蒜瓣生姜切好备用,蚝油加生粉、一点点白糖,热水调成汁。
锅烧热,倒油,把切好的姜蒜放进去炒出香味
放腌好的鸡腿肉,炒至变色,盛出备用
锅洗干净,倒油进去烧热,倒入切好的蔬菜丁翻炒
蔬菜差不多炒熟的时候,倒入炒好的鸡肉,翻炒一会,将之前调好的蚝油汁倒进去,这时候可以试一试味道,根据个人口味再放盐、糖、味精等调料,可以加一点点醋,但不要到会吃出酸味的程度
等到收汁就做好了!
热心网友
时间:2023-08-25 18:43
用料
鸡腿肉 一块
杏鲍菇 半只
胡萝卜 半个
黄瓜 半个
蒜、姜
蚝油
生抽、老抽、料酒、
蚝油杏鲍菇炒鸡肉的做法
鸡腿肉解冻切成小块,加料酒、生粉、生抽老抽、胡椒腌制10~20分钟,胡萝卜黄瓜杏鲍菇切丁,洗净,蒜瓣生姜切好备用,蚝油加生粉、一点点白糖,热水调成汁。
锅烧热,倒油,把切好的姜蒜放进去炒出香味