莲藕木耳炒肉片的做法?

发布网友发布时间：2022-05-07 01:05

共3个回答

热心网友时间：2023-08-05 15:19

准备：莲藕切片或条，去除孔内的淤泥，木耳提前2小时泡发，冲净待用，大的切小，小的不用切，肉片上盐，黄酒搅拌，糊上淀粉包裹。葱姜蒜干辣椒切段备用，花椒少许。
起锅烧油，油6成热放入葱姜蒜干辣椒花椒爆香，待辣椒变黄时放肉片翻炒，肉变白色后下莲藕，木耳，翻炒1分-2分时滴入少许醋，加盐，鸡精/味精。加入水齐腰盖盖，每20秒翻一次，水干后再加一次水，（两次水后藕片比较软。）喜欢脆硬藕片的加一次水就够了。叫汁装盘

热心网友时间：2023-08-05 15:20

而莲藕木耳炒肉片的方法其实很简单的，把各种食材都清洗干净，之后起锅烧油，加入葱姜蒜放入肉片翻炒。加入生抽，再把莲藕木耳放进去，翻炒几遍就可以了。

热心网友时间：2023-08-05 15:20

你俩要洗干净，木耳也洗干净，然后吃一颗小肉锅里放上油，然后放上条料，把他们放到一起炒就可以了