红烧茄子怎么做红烧茄子的做法

发布网友发布时间：2024-09-30 14:30

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热心网友时间：2024-10-07 06:31

1、青辣椒、红辣椒和小米椒切丁，姜切小块、蒜切末。
2、茄子削去皮并切成条，碗中放入酱油、糖、芡粉和食盐，倒入少量清水搅拌。
3、茄子放入预热好的蒸锅内，蒸10分钟后取出。
4、炒锅预热并倒入油，放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香后倒入茄子和调料汁，翻炒入味即可关火盛入盘子中。

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