炒粉调料配方中黄豆酱的用量有讲究吗?

发布网友发布时间：2024-09-30 13:57

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热心网友时间：2024-11-19 21:51

这篇文章提供了一份详细的炒粉调料配方，主要包括以下成分：

酱油部分，配方建议使用黄豆酱500克，搭配清水250克，以及八角、桂皮、香叶、草果、花椒和丁香等香料来增香、上色和提鲜。另外，还需要白糖50克，耗油30克，香菇酱60克，以及芹菜碎100克和香菜100克来增添风味。最后，适量的的高度白酒也是必不可少的。

请注意，这个配方来源于网络，版权归属原作者。现在你已经了解到如何自制一份美味的炒粉调料了。只需将所有材料混合，你的炒粉就将增添丰富的口感和美味。