酸辣脱骨凤爪怎么做好吃
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发布时间：2024-09-30 14:27
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热心网友
时间：2024-10-24 09:12
主食材：鸡爪1斤。
配料：柠檬半个，香油1勺，糖1勺，陈醋3勺，老抽1勺，香菜5颗，葱1颗，姜3片，小米辣5颗，料酒一勺，生抽2勺，蚝油1勺，老干妈1勺。
步骤1:
把鸡爪洗净剪指甲
步骤2:
冷水下锅煮
步骤3:
放上葱姜和料酒去腥
步骤4:
水开后盖上锅盖煮十分钟
步骤5:
煮熟后捞出放冷水中浸泡半个小时
步骤6:
在鸡爪背部开刀
步骤7:
从下向上脱骨，鸡爪手指较难脱，一定要从指甲尖开始慢慢脱骨，这样更容易
步骤8:
如图片文字放入调料
步骤9:
如图片文字放入调料
步骤10:
根据自己口味放入适量柠檬
步骤11:
抓拌均匀
步骤12:
盖上保鲜膜冰箱冷藏两小时就可以食用了
步骤13:
酸辣爽口，赶紧收藏跟着做吧！
