谈谈看猪肚炖什么养胃?

发布网友发布时间：2024-09-30 12:32

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热心网友时间：2024-12-04 21:07

猪肚炖汤本来就养胃，对于体虚和准妈妈都是很好的天然补品。我家一般用莲子炖猪肚比较多。猪肚会带有一点腥味，从市场上买回来后焯水时加入一点料酒就可以了。市面上料酒的种类比较多，诸如烹饪料酒、葱姜料酒等，这里推荐用葱姜料酒。莲子先用清水泡上30分钟以上。猪肚清洗干净后凉水下锅，加料酒、姜片焯水。猪肚焯水后过凉，切成条状。砂锅里烧水，放入猪肚熬制40分钟后再放入莲子。再炖40分钟左右后调入盐、味精出锅，洒上葱花即可。在炖猪肚时，最好将水一次加足，宁多毋少，如果中途加水味道就没这么鲜美了。确实在非加不可，不加不行的情况下的话就加开水吧，会比较好一点。

热心网友时间：2024-12-04 21:07

红枣猪肚汤！原料：猪肚一个，阿胶枣30颗，姜50克，料酒50克，枸杞10克，红糖适量，纯净水适量。步骤：猪肚清洗干净，各种配料洗干净备用。把洗干净的猪肚放入高压锅，阿胶枣，姜和料酒放一半在猪肚里。另一半的阿胶枣，姜和料酒放在猪肚外面。放入适量清水，一定要没过猪肚。大火煮，等高压锅上汽。再用大火煮20分钟后关火。高压锅排完气之后加入适量的红糖和枸杞，再大火压20分钟就可以食用了。

热心网友时间：2024-12-04 21:08

白胡椒炖猪肚。猪肚洗净之后，里面放白胡椒，然后扎口，放入锅内加水煮汤，煮熟之后，捞起猪肚，切片，汤可以饮用，猪肚可以蘸料来吃，对于虚寒胃痛有不错的食疗效果。

热心网友时间：2024-12-04 21:08

猪肚粥。猪肚洗净之后，煮至七成熟，然后切成丝，备用。猪肚汤加大米一起熬煮成粥，再放入猪肚丝，盐，葱花，姜丝一起熬煮，对于脾气虚弱，肠胃炎，消化不良，食欲不振，身体消瘦都有帮助。

热心网友时间：2024-12-04 21:09

猪肚山药汤，铁棍山药一根、肚子1/6、姜、生粉、盐猪肚用生粉揉过两次，再放盐搓两次，用开水焯好。将猪肚和姜一起放在锅里面。水可以多放一些，水开以后放入山药。熬煮即可。