淮杞莲藕牛肉汤做法:

发布网友发布时间：2024-09-30 13:31

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热心网友时间：2024-10-18 23:43

制作淮杞莲藕牛肉汤的步骤如下:

首先，将新鲜的莲藕用清水彻底洗净，去除表面的泥垢，然后切成大小适中的块状。接着，挑选红枣，仔细清洗干净后，去掉核部分，确保口感和营养的最佳吸收。淮山、杞子和陈皮也需要分别用清水冲洗，以去掉表面的杂质。牛肉同样需要洗净，确保食材的卫生。

准备工作完成后，将莲藕、红枣、淮山、杞子、陈皮和牛肉一并放入瓦煲中，加入适量的清水。开始时，用大火煮沸，然后转为中小火，慢慢熬煮。大约持续3到4个小时，直到汤汁浓郁，牛肉变得软烂。最后，根据个人口味，加入少许细盐进行调味，即可完成一锅美味的淮杞莲藕牛肉汤，适合当作一道营养丰富的佐膳饮品享用。