红烧鲅鱼怎么做简单又好吃(在家怎么做红烧鲅鱼方法推荐)
发布网友
发布时间：2024-09-30 12:38
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热心网友
时间：2024-11-08 03:15
鲅鱼 1条料酒 2勺鲜贝露 2勺冰糖 适量姜 3片葱段 适量老抽 少许蒜台 适量
做法步骤
1、准备一条新鲜的鲅鱼
2、鲅鱼洗净切段，葱姜切片
3、蒜台切条
4、锅中热油放入葱姜爆香加适量冰糖
5、放入鲅鱼微煎半分钟
6、倒入鲜贝露和老抽
7、加水没过鲅鱼
8、水开后加料酒去腥
9、加入蒜台，收汁后出锅，如果口味重的可以出锅前加盐，我没有加觉得味道刚刚好
10、开动
小贴士
蒜台和鲅鱼的搭配超级美味
鲅鱼的营养功效
1.止咳平喘
鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。
2.提神抗衰老
鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
