鱼柳酥皮海鲜汤做法

发布网友发布时间：2024-09-30 12:44

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热心网友时间：2024-11-15 00:55

首先，将新鲜的鱼柳和蟹肉仔细清洗干净，沥干水分后切成方块。带子需提前解冻处理，而龙虾则需放入沸水中烹饪，取出肉质后切成小方粒。蒜头剥去外皮，切成细腻的蓉状。

接着，将这些海鲜物料用适量的食盐和胡椒粉进行腌制，提升其口感和风味。腌制好的海鲜准备进行下一步烹饪。

在煎锅中加入牛油，待其融化后，加入蒜茸和腌制过的海鲜，大火翻炒至海鲜刚刚熟透。此时，海鲜的鲜美与蒜蓉的香气完美融合。

然后，将罐头汤倒入预热的火局盅中，适量加水，再倒入炒好的海鲜。在酥皮上盖上一层，最后淋上一层蛋浆，这样能使酥皮更加酥脆。将整个容器放入预热至200摄氏度的火局炉中，烘烤大约30分钟，直到酥皮呈现出诱人的金*，即可取出享用这道美味的鱼柳酥皮海鲜汤了。