素炒辣白菜煎饼做法
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发布时间:2024-09-30 07:45
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热心网友
时间:2024-11-08 15:59
要制作一道美味的素炒辣白菜煎饼,首先从准备食材开始。
将家中剩余的煎饼切成细条,放置一旁备用,为后续的烹饪打下基础。
接着,准备一棵新鲜的白菜,洗净后切成适当大小;再准备一些黑木耳,提前泡发至软。这两者都是这道菜肴中的重要角色。
在热油的锅中,放入切好的大蒜,用中小火慢慢炒香,提升菜肴的香味。接着,将白菜和黑木耳一起倒入锅中,充分翻炒,使它们与大蒜的香味充分融合。
加入适量的盐,继续翻炒,让白菜和木耳吸收调味品的鲜美。然后,将切好的煎饼丝倒入锅中,和蔬菜一同翻炒均匀,让每一条饼丝都裹上酱汁。
淋上适量的生抽,增添菜肴的色泽和咸鲜口感。最后,撒上一些黑胡椒粉,提升整体的风味,增加一丝辛辣的层次感。
炒至所有食材充分融合,味道均匀后,即可将这道香喷喷的素炒辣白菜煎饼盛入盘中,一道简单却美味的家常菜就完成了。