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宝宝牛腩炖胡萝卜的做法

发布网友 发布时间:2024-09-30 07:41

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热心网友 时间:2024-10-07 10:15

宝宝牛腩炖胡萝卜的做法

材料:

牛腩500克胡萝卜2根洋葱1个姜片适量蒜瓣适量八角2个桂皮1块料酒适量盐适量清水适量

步骤:

牛腩切块,用开水焯水后捞出备用。胡萝卜去皮切块,洋葱切丝,姜蒜切末备用。热锅凉油,放入八角和桂皮煸炒出香味,加入姜蒜末和洋葱丝煸炒至洋葱变软。加入牛腩块煸炒至表面变色,加入料酒煮至酒精挥发。加入胡萝卜块和适量清水,煮开后转小火炖煮1-2小时,至牛腩变得软烂。最后加入适量盐调味即可。

热心网友 时间:2024-10-07 10:14

宝宝牛腩炖胡萝卜的做法

材料:

牛腩500克胡萝卜2根洋葱1个姜片适量蒜瓣适量八角2个桂皮1块料酒适量盐适量清水适量

步骤:

牛腩切块,用开水焯水后捞出备用。胡萝卜去皮切块,洋葱切丝,姜蒜切末备用。热锅凉油,放入八角和桂皮煸炒出香味,加入姜蒜末和洋葱丝煸炒至洋葱变软。加入牛腩块煸炒至表面变色,加入料酒煮至酒精挥发。加入胡萝卜块和适量清水,煮开后转小火炖煮1-2小时,至牛腩变得软烂。最后加入适量盐调味即可。
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